Barbarea Vulgaris (Powder)

Сурепка обыкновенная – Barbarea vulgaris

Наименование: Сурепка обыкновенная, Barbarea vulgaris, Gemeines Barbarakraut, Hierba de Santa Bárbara, Barbarée commune, نبات البرباريس, ผักเสี้ยนฝรั่ง, Barbaris o‘tqazi, Барбара чөбү, Barbaris otu, Барбара гиёҳ, Barbarea, Barbaras, Барбара, ברבראה

Синонимы: Сурепка, желтая ракета, травка-барбара, Barbarea arcuata, Wintercress, Barbarakraut, Berro de invierno, Cresson d’hiver, نبات رشاد الشتاء, วินเทอร์เครส

Используемые части: корень, стебель, листья, семена, цветки

Основные показания к применению Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): гиперлипидемия, атеросклероз, хронический гепатит, стеатоз печени, метаболический синдром, ожирение, преддиабет, сахарный диабет 2 типа, гиперхолестеринемия, хронический гастрит с пониженной секрецией, дискинезия желчевыводящих путей, дерматит себорейный, кандидоз кожи, нейродермит, экзема ограниченной формы, хронический простатит, доброкачественная гиперплазия предстательной железы, рак предстательной железы (в составе профилактической терапии), оксидативный стресс репродуктивных тканей, хронический воспалительный синдром

Показания к применению Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris) в составе микстур и комплексов: хронический панкреатит, холецистит, дисбиоз кишечника, варикозная болезнь, анемия хронического воспаления, гипертоническая болезнь I стадии, герпетический стоматит, хронический цистит, пиелонефрит, гипотиреоз, мужское бесплодие воспалительного генеза, функциональная астения, хронический стрессовый синдром

Основные фармакологические свойства Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): антиоксидантное, противовоспалительное, гиполипидемическое, гипогликемическое, гепатопротекторное, антимикробное, противокандидозное, иммуномодулирующее, онкопротекторное, антипролиферативное, детоксикационное, хондропротекторное, дерматотропное, сосудисто-протективное, цитопротекторное, адаптогенное

Технологическая активация сырья Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): перед мацерацией провести тепловую инактивацию ESP-белков при 60 °C в течение 10–15 минут с сохранением активности мирозиназы, затем 30-минутную ферментативную активацию в воде (pH 6–7, 35 °C) перед добавлением 50 % водно-спиртового раствора. Мацерация 40 дней при 15–25 °C. Цель — максимизация образования изотиоцианатов (PEITC) для повышения антиоксидантного и онкопрофилактического потенциала.

Дозировка фармакологических форм – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Спиртовой настой – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Назначение: гиперлипидемия, атеросклероз, неалкогольная жировая болезнь печени, метаболический синдром, сахарный диабет 2 типа без декомпенсации, хронический гастрит с пониженной секрецией, хронический простатит, доброкачественная гиперплазия предстательной железы (в составе профилактических и поддерживающих схем), оксидативный стресс репродуктивных тканей
Стандартная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 20–40 мг PEITC в сутки per os в 2–3 приёма вместе с пищей; при отсутствии стандартизации по PEITC ориентироваться на эквивалент активированного сырья 5–10 г/сут (см. технологию активации сырья для максимизации изотиоцианатов)
Усиленная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): до 60 мг PEITC/сут на 2–4 недели при выраженной гиперлипидемии, тяжёлом метаболическом синдроме, хроническом простатите с оксидативным стрессом тканей; далее перейти на 40 мг/сут
Максимальная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 60 мг PEITC/сут краткосрочно (до 4 недель) при контроле переносимости, функции щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта
Профилактическая дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 20 мг PEITC/сут курсами по 8–12 недель 2 раза в год у пациентов с гиперхолестеринемией, неалкогольной жировой болезнью печени, избыточной массой тела, мужчинами старше 45 лет с рисками заболеваний предстательной железы
Детская дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): не рекомендуется до 16 лет из-за содержания этанола; данных по безопасности недостаточно
Противопоказания: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): алкогольная болезнь печени, цирроз печени, беременность, лактация, эпилепсия, активная язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, декомпенсированный гипотиреоз на фоне дефицита йода; данные о противопоказаниях в педиатрии научно не зарегистрированы
Побочные эффекты: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): диспепсия, изжога, тошнота при приёме натощак; метеоризм; при превышении дозы — усиление гастральной симптоматики
Корректировка по массе тела пациента: менее 60 кг — уменьшить суточную дозу PEITC на 25 %; 60–90 кг — стандартная доза; свыше 90 кг — увеличить суточную дозу на 15–25 %
Технология приготовления: Спиртовой настой Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): сырьё сухое (листья и надземные части) — 100 г; вода очищенная — 100 г; этанол питьевой 96 % — 100 г (для получения ~50 % об.). Подготовка сырья: измельчить до 0,5–1 см, прогреть при 60 °С 10–15 минут для инактикации ESP с сохранением мирозиназы, остудить до 35 °С, залить водой pH 6–7 и выдержать 30 минут для ферментативной активации, отжать. Экстракция: добавить этанол и оставшуюся воду до 50 % об., соотношение сырьё:экстрагент 1:5, мацерация 40 дней при 15–25 °С в тёмном месте, ежедневное взбалтывание. Фильтрация: отфильтровать, разлить в тёмное стекло с капельницей. Этанол является частью готовой лекарственной формы и не удаляется
Условия и сроки хранения: Спиртовой настой Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): хранить при 5–25 °С в тёмном месте, в плотно закрытой таре из тёмного стекла; избегать нагревания и света; срок хранения до 24 месяцев; после вскрытия использовать в течение 60 дней

Экстракт этанольный – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Назначение: гиперлипидемия, неалкогольная жировая болезнь печени, метаболический синдром, сахарный диабет 2 типа без декомпенсации, хронический простатит (в составе комплексной терапии), доброкачественная гиперплазия предстательной железы (в составе профилактических и поддерживающих схем), оксидативный стресс репродуктивных тканей
Стандартная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 20–40 мг PEITC/сут per os в 2 приёма с пищей; при отсутствии стандартизации — 0,3–0,6 г сухого экстракта/сут при подтверждённом содержании PEITC не ниже 5 %
Усиленная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): до 60 мг PEITC/сут на 2–4 недели при выраженной гиперлипидемии, тяжёлом метаболическом синдроме, хроническом простатите с болевым синдромом и лабораторными признаками оксидативного стресса
Максимальная дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 60 мг PEITC/сут краткосрочно (до 4 недель) с последующим переходом на 40 мг/сут
Профилактическая дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): 20 мг PEITC/сут курсами по 8–12 недель два раза в год у пациентов с гиперхолестеринемией, стеатозом печени, избыточной массой тела, мужчинами старше 45 лет с рисками заболеваний предстательной железы
Детская дозировка: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): с учётом отсутствия данных по безопасности — не рекомендуется до 14 лет; с 14 до 18 лет — только по назначению врача при массе тела ≥45 кг, не более 10 мг PEITC/сут
Противопоказания: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): беременность, лактация, декомпенсированный гипотиреоз при дефиците йода, активная язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; данных по применению у детей младше 14 лет научно не зарегистрировано
Побочные эффекты: Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): диспепсия, изжога, тошнота при превышении дозы или приёме натощак
Корректировка по массе тела пациента: менее 60 кг — уменьшить суточную дозу PEITC на 25 %; 60–90 кг — стандартная доза; свыше 90 кг — увеличить суточную дозу на 15–25 %
Технология приготовления: Экстракт этанольный Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): приготовить активированное сырьё (см. ниже): сырьё сухое — 500 г; вода очищенная — 500 г; этанол 96 % — 500 г (для получения 50–60 % об.). Активация сырья: измельчить, прогреть 60 °С 10–15 минут, остудить до 35 °С, выдержать в воде pH 6–7 30 минут, отжать. Экстракция: добавить этанол и воду до 50–60 % об., соотношение 1:10, экстрагировать при 25–35 °С 3–4 часа с перемешиванием, настоять 24 часа, отфильтровать. Полное удаление органического растворителя: упарить фильтрат на водяной бане при температуре не выше 50 °С или вакуумным испарением до густого остатка; контроль — полное исчезновение запаха спирта; допустимое остаточное содержание этанола ≤5000 ppm для пероральных сухих экстрактов. Сушка: высушить при 35–40 °С до порошкообразного состояния, стандартизовать по содержанию PEITC (целевое значение ≥5 %), упаковать в герметичную тару. Внимание: этанол используется только как экстрагент и не является компонентом готового сухого экстракта; недопустимо применение промежуточного полужидкого продукта с остаточным растворителем как лекарственного средства
Условия и сроки хранения: Экстракт этанольный Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris): хранить в сухом тёмном месте при 5–25 °С, в плотно закрытой таре из тёмного стекла или ламинированного пакета; защищать от света и влаги; срок хранения 18 месяцев; после вскрытия использовать в течение 45 дней

Токсичность и биобезопасность – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Клинических сообщений о высокой токсичности самой сурепки (Barbarea vulgaris) при пищевом или фитотерапевтическом употреблении не выявлено; профиль безопасности во многом определяется её изотиоцианатами (главным образом фенилэтил-изотиоцианатом, PEITC) и сапонинами. По ключевому метаболиту PEITC зафиксированы следующие острые дозозависимые эффекты у животных: острая пероральная токсичность у самок крыс LD₅₀ = 1.47 г/кг массы тела; при воздействии в пери- и постимплантационные периоды отмечены дозозависимые изменения массы плода и плаценты без органной токсичности у матерей (крысы, per os, чистое соединение). По классификации ВОЗ такой уровень соответствует малотоксичным/умеренно токсичным веществам при острых дозах. Дополнительно: у мышей и крыс короткие курсы перорального PEITC модифицировали экспрессию печёночных генов ксенобиотического метаболизма без признаков острой органной токсичности (поведенческие/биохимические маркеры в пределах физиологических колебаний). Для сапонинов Barbarea показана низкая пероральная токсичность у млекопитающих (в отличие от высокой токсичности для холоднокровных). Видоспецифичная особенность: у лошадей зафиксировано образование аминорекса в моче после потребления Kentucky-популяций B. vulgaris, что требует осторожности при кормлении спортивных животных. Данных о генотоксичности/мутагенности Barbarea vulgaris как растительного сырья не выявлено; для PEITC в нутриционных дозах клинически значимой генотоксичности не показано, однако при превышении доз возможны эмбриотоксические эффекты в доклинических моделях. Общий вывод: при пероральном применении стандартных фитотерапевтических дозировок NAS-типа сурепки (с контролем PEITC) малотоксична; соблюдать осторожность у пациентов с язвенной болезнью, выраженной гастропатией и при дефиците йода (класс-риск Brassicaceae).

Ссылка на исследование: Gupta P., Kim B., Kim S.H., Srivastava S.K. (2014). Phenethyl Isothiocyanate: A comprehensive review of anti-cancer mechanisms. Pharmacol Res 82: 1–15. (Обзор безопасности/фармакокинетики PEITC).

Ссылка на исследование: Kuzina V., et al. (2009). Identification of Defense Compounds in Barbarea vulgaris and Arabidopsis thaliana by Tracer-Feeding Chrysemys picta. Plant Physiology 151(4): 1977–1993. (Сапонины Barbarea: низкая пероральная токсичность у млекопитающих).

Фармакодинамика – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Сурепка обыкновенная относится к семейству Крестоцветные и богата вторичными метаболитами, типичными для этой группы: производными глюкозинолатов, полифенолами (включая флавоноиды) и тритерпеновыми сапонинами. Комплекс этих веществ обеспечивает многокомпонентный фармакодинамический профиль на системном и местном уровнях. Гидролизные продукты глюкозинолатов относятся к группе соединений, которые способны модулировать клеточные защитные каскады, в том числе антиоксидантный ответ и ферменты детоксикации ксенобиотиков. На молекулярном уровне для производных глюкозинолатов показана индукция антиоксидантных и конъюгирующих ферментов фазы II, что связано с активацией транскрипционных путей клеточного стресс-ответа и последующим повышением устойчивости тканей к окислительному и воспалительному воздействию. Уровень действия — преимущественно системный при энтеральном введении и местный при аппликации на кожу и слизистые, с реализацией эффектов через регуляцию транскрипционных факторов клеточной защиты и ферментных систем биотрансформации. На уровне провоспалительных медиаторов для гидролизатов глюкозинолатов и полифенольной фракции характерно угнетение продукции и экспрессии провоспалительных ферментов и цитокинов, снижение активности ключевых сигналинговых путей воспаления. Это сопровождается уменьшением каскадов, связанных с циклооксигеназной и липоксигеназной активностью, а также модуляцией ядерных факторов, принимающих участие в поддержании воспалительного ответа. Для флавоноидов сурепки, типичных для крестоцветных, описано антиоксидантное действие (перехват активных форм кислорода, хелатирование переходных металлов) и противовоспалительный потенциал за счёт влияния на транскрипционные регуляторы, ферменты воспаления и сосудисто-эндотелиальные механизмы. Эти эффекты поддерживают цитопротекцию, капилляропротекцию и нормализацию реактивности эндотелия на фоне окислительного стресса. Сапониновая фракция сурепки (тритерпеновые гликозиды) демонстрирует мембранотропные свойства и выраженную биологическую активность в отношении клеточных мембран микроорганизмов и беспозвоночных; в фармакологическом контексте это коррелирует с поверхностно-активным, антимикробным и модулирующим действием на барьерные ткани. Сочетание указанных групп соединений формирует полифакторный профиль: антиоксидантный, противовоспалительный, антимикробный, цитопротективный и детоксицирующий, реализуемый через координированную регуляцию ферментных систем биотрансформации, подавление избыточной продукции медиаторов воспаления, стабилизацию барьерных структур и снижение ущерба от свободнорадикальных процессов. На уровне систем-мишеней это проявляется влиянием на печёночные пути конъюгации и антиоксидантной защиты, регуляцию реактивности сосудов, тонкую модуляцию врождённого иммунного ответа, поддержку эпителиальных барьеров кожи и слизистых, а также опосредованное воздействие на клеточные механизмы апоптотического контроля и антипролиферативного ответа. Для сурепки как модели крестоцветного растения также описаны особенности ароматического пути глюкозинолатов и фиторезистентности, что подчёркивает значимость комбинации глюкозинолатной и сапониновой биохимии для выраженности биологических эффектов. Совокупность данных из экспериментальных и обзорных источников позволяет отнести фармакодинамику сурепки к классу многоцелевых противовоспалительно-антиоксидантных и цитопротекторных профилей со значимой ролью регуляции ферментов фазы II, антиоксидантного ответа и подавления провоспалительных транскрипционных программ.

Ссылка на исследование: Maina S., et al. (2020). Health benefits of glucosinolates and their hydrolysis products. Molecules 25(19):4484. (обзор механизмов, антиоксидантный ответ, ферменты фазы II) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7464879/)

Ссылка на исследование: Becker T.M., et al. (2016). Role of glucosinolate hydrolysis products from Brassicaceae in chemoprevention. Curr Pharmacol Rep 2: 338–351. (индукция антиоксидантных ферментов, противовоспалительные эффекты) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5456278/)

Ссылка на исследование: Zhang M., et al. (2012). Emerging roles of phase II antioxidant enzymes in health and disease. Int J Physiol Pathophysiol Pharmacol 4(3): 143–152. (антиоксидантные ферменты, клеточная защита) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3623606/)

Ссылка на исследование: Al-Khayri J.M., et al. (2022). Flavonoids as potential anti-inflammatory molecules. Molecules 27(19): 6983. (флавоноиды, антиоксидантные и противовоспалительные механизмы) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9100260/)

Ссылка на исследование: Kuzina V., et al. (2009). Identification of defense compounds in Barbarea vulgaris. Plant Physiology 151(4): 1977–1993. (сапонины B. vulgaris, мембранотропные эффекты) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2785962/)

Ссылка на исследование: Liu T., et al. (2016). Aromatic glucosinolate biosynthesis pathway in Barbarea vulgaris. Frontiers in Plant Science 7:83. (особенности пути ароматических глюкозинолатов у B. vulgaris) (https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpls.2016.00083/full)

Фармакокинетика – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

При пероральном применении основные группы биологически активных веществ сурепки — производные глюкозинолатов и полифенольные компоненты — проходят абсорбцию преимущественно в верхних отделах желудочно-кишечного тракта после ферментативной трансформации или в результате взаимодействия с микробиотой толстой кишки. Гидролиз глюкозинолатов в пищеварительном тракте происходит под действием растительных и бактериальных ферментов, образующиеся продукты обладают большей липофильностью по сравнению с исходными предшественниками, что способствует прохождению через клеточные мембраны энтероцитов. В дальнейшем они связываются с белками плазмы в различной степени и распределяются по высокоперфузируемым органам, включая печень — ключевой орган биотрансформации. Полимерные и гликозидные полифенолы частично подвергаются дегликозилированию микрофлорой и ферментативному расщеплению с образованием более абсорбируемых низкомолекулярных фенольных метаболитов; часть фракций проявляет локальную активность на уровне слизистой. Биотрансформация производных глюкозинолатов включает конъюгационные реакции с участием печёночных ферментов, что повышает их гидрофильность и облегчает выведение; для полифенольных метаболитов характерны реакции метилирования, сульфатирования и глюкуронидирования. Выведение осуществляется преимущественно с мочой в форме водорастворимых конъюгатов; часть метаболитов экскретируется с жёлчью с последующей энтерогепатической циркуляцией. При трансдермальном нанесении проникновение ограничено роговым слоем; в случае низкой молекулярной массы и умеренной липофильности возможна частичная перкутанная абсорбция и локальная реализация эффектов в коже и придатках. При аппликации на слизистые возможна быстрая локальная абсорбция и действие на уровне эпителиального барьера. Ингаляционный путь для сырья сурепки не является характерным и в фармакопейной практике не используется. Совокупно фармакокинетическое поведение характеризуется участием микробиоты в высвобождении активных фракций, печёночной конъюгацией и преимущественным почечным выведением конъюгированных метаболитов, что типично для групп соединений, преобладающих у представителей семейства Крестоцветные и сопутствующих полифенольных компонентов.

Ссылка на исследование: Sikorska-Zimny K., Beneduce L. (2021). The metabolism of glucosinolates by gut microbiota. Nutrients 13(8):2750. (микробиота, гидролиз, всасывание и выведение производных глюкозинолатов) (https://www.mdpi.com/2072-6643/13/8/2750)

Ссылка на исследование: Maina S., et al. (2020). Health benefits of glucosinolates and their hydrolysis products. Molecules 25(19):4484. (биодоступность и биологическая активность производных глюкозинолатов) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7464879/)

Ссылка на исследование: Choy K.W., et al. (2019). Flavonoids as natural anti-inflammatory agents targeting NF-κB pathway. Front Pharmacol 10: 1290. (профили полифенолов, преобразование и распределение; обзорные данные) (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6842955/)

Механизмы действия и научное обоснование – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Фармакологическая активность сурепки определяется сочетанием ароматических глюкозинолатов, полифенольной фракции и тритерпеновых сапонинов. Ароматические глюкозинолаты Barbarea vulgaris (происходящие от гомофенилаланина) при гидролизе растительной или микробной мирозиназой дают биологически активные продукты, способные запускать цитопротективные ответы клеток через активацию транскрипционных программ антиоксидантной защиты и ферментов биотрансформации ксенобиотиков фазы II. Эти метаболиты индуцируют сигнальные пути антиоксидантного ответа, повышая экспрессию конъюгирующих и антиоксидантных ферментов, что сопровождается снижением окислительного стресса и нормализацией клеточной редокс-гомеостазии. Параллельно описано подавление ключевых воспалительных каскадов на уровне транскрипционных регуляторов, ферментов синтеза эйкозаноидов и провоспалительных медиаторов, что интегрально проявляется как противовоспалительный и антиоксидантный эффекты. Флавоноиды сурепки (типичные для Brassicaceae) вносят вклад в перехват активных форм кислорода, хелатирование переходных металлов и модуляцию транскрипционных путей, вовлечённых в воспалительный ответ и эндотелиальную реактивность; это поддерживает капилляропротекцию и барьерные функции эпителиальных тканей. Тритерпеновые сапонины Barbarea vulgaris — уникальная особенность рода в семействе — обладают мембранотропным действием, влияя на целостность липидных доменов мембран и проявляя выраженную биологическую активность в отношении клеток беспозвоночных и микроорганизмов; в фармакологическом контексте это коррелирует с поверхностно-активными, антимикробными и модулирующими свойствами на уровне кожи и слизистых. Совокупно указанные классы соединений обеспечивают многоцелевой профиль: индукция ферментов детоксикации и антиоксидантной защиты, подавление избыточной продукции провоспалительных медиаторов, модуляция сигнальных путей клеточного стресса (включая регуляцию транскрипционных факторов), поддержка эпителиальных барьеров и клеточных механизмов контроля пролиферации и апоптоза. Механистическую основу этих эффектов подтверждают данные о путях биосинтеза и вариабельности ароматических глюкозинолатов у B. vulgaris, а также биохимические исследования сапонинов и обзорные работы по метаболизму и действию глюкозинолатов и их гидролизных продуктов у человека. На уровне систем-мишеней предполагается влияние на печёночные пути конъюгации и антиоксидантной защиты, врождённый иммунный ответ, эндотелиальные и эпителиальные барьеры, при этом вклад каждого класса соединений определяется условиями подготовки сырья и гидролиза глюкозинолатов, что критично для профиля биологической активности.

Ссылка на исследование: Liu T., Zhang X., et al. (2016). Aromatic Glucosinolate Biosynthesis Pathway in Barbarea vulgaris and its Response to Plutella xylostella Infestation. Frontiers in Plant Science 7:83. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4744896/)

Ссылка на исследование: Maina S., et al. (2020). Health Benefits of Glucosinolates and Their Hydrolysis Products. Molecules 25(16):3682. (https://www.mdpi.com/1420-3049/25/16/3682)

Ссылка на исследование: Naidu S.D., et al. (2018). Phenethyl Isothiocyanate, a Dual Activator of Transcription Factors NRF2 and PPARγ. Frontiers in Pharmacology 9:1305. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6175120/)

Ссылка на исследование: Kuzina V., et al. (2009). Identification of Defense Compounds in Barbarea vulgaris. Plant Physiology 151(4):1977–1993. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2785962/)

Ссылка на исследование: Augustin J.M., et al. (2012). UDP-Glycosyltransferases from the UGT73C Subfamily in Barbarea vulgaris Catalyze Sapogenin 3-O-Glucosylation. Plant Physiology 160(4):1881–1895. (https://academic.oup.com/plphys/article/160/4/1881/6109604)

Ссылка на исследование: Baldelli S., et al. (2025). Glucosinolates in Human Health: Metabolic Pathways, Bioavailability and Biological Activities. Nutrients 17(3):603. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11940962/)

Синергия – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Данные о прямой фармакологической синергии, изученной именно на цельном сырье Barbarea vulgaris, ограничены; однако ключевые активные метаболиты её ароматических глюкозинолатов демонстрируют подтверждённые потенцирующие и аддитивные взаимодействия с другими природными соединениями. Показано, что комбинации изотиоцианатов (включая фенилэтил-производные, характерные для ароматической ветви глюкозинолатов B. vulgaris) с другими изотиоцианатами родственных таксонов семейства капустных, например сульфорафаном из Brassica oleracea (соцветия брокколи), проявляют аддитивно-синергетическую модуляцию сигнальных путей клеточного стресса и воспаления, включая ко-индукцию антиоксидантных транскрипционных программ и более глубокое подавление провоспалительных медиаторов и ферментов. Отмечено потенцирование эффектов при сочетании фенилэтил-изотиоцианата с полифенольными компонентами других таксонов, прежде всего с куркуминоидами Curcuma longa, где совмещённое воздействие на транскрипционные регуляторы и ферментные системы приводит к более выраженной модуляции клеточной сигнализации по сравнению с отдельными веществами. В экспериментах in vitro и на модельных системах такие комбинации демонстрировали характер взаимодействия от аддитивного до потенцирующего, с системной направленностью и тканеспецифическими эффектами на высокоперфузируемые органы и барьерные ткани. Механистически синергия объясняется перекрывающимися и взаимоусиливающимися влияниями на антиоксидантные пути, регуляцию транскрипционных факторов, ферменты биотрансформации и медиаторы воспаления, а также комплементарностью липофильно-гидрофильных свойств, улучшающих клеточное проникновение и внутриклеточное распределение. Учитывая наличие в B. vulgaris уникальной сапониновой фракции для семейства Brassicaceae, не исключается мембранотропное «адъювантное» действие сапонинов, способное модифицировать доступность сопутствующих фитокомпонентов при совместном применении, что согласуется с наблюдениями по мембранной активности сапонинов рода Barbarea. Совокупность этих данных указывает на целесообразность научно контролируемого использования B. vulgaris (как источника ароматических глюкозинолатов) в комбинациях с изотиоцианат-содержащими таксонами (Brassica oleracea) и полифенольными таксонами (Curcuma longa) при соблюдении стандартизации и технологических условий, обеспечивающих образование и сохранность целевых метаболитов.

Ссылка на исследование: Cheung K.L., Kong A.N. (2009). Synergistic Effect of Combination of Phenethyl Isothiocyanate and Sulforaphane in the Inhibition of Inflammation. Molecular Nutrition & Food Research 53(7): 823–835. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18841446/)

Ссылка на исследование: Camilli T.C., et al. (2005). Synergistic Chemopreventive Effect of β-Phenylethyl Isothiocyanate and Curcumin in Human Prostate Cells (in vitro). Cancer Research 65(9 Suppl): 925. (https://aacrjournals.org/cancerres/article/65/9_Supplement/925/522435/Synergistic-chemopreventive-effect-of-Phenylethyl)

Ссылка на исследование: Gupta P., Kim B., Kim S.H., Srivastava S.K. (2014). Phenethyl Isothiocyanate: A Comprehensive Review of Anti-cancer Mechanisms. Pharmacological Research 82: 1–15. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4260992/)

Ссылка на исследование: Augustin J.M., et al. (2012). UDP-Glycosyltransferases from the UGT73C Subfamily in Barbarea vulgaris Catalyze Sapogenin 3-O-Glucosylation. Plant Physiology 160(4): 1881–1895. (https://academic.oup.com/plphys/article/160/4/1881/6109604)

Ссылка на исследование: Liu T., Zhang X., et al. (2016). Aromatic Glucosinolate Biosynthesis Pathway in Barbarea vulgaris and its Response to Plutella xylostella Infestation. Frontiers in Plant Science 7:83. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4744896/)

География применения и народная медицина – Сурепка обыкновенная (Barbarea vulgaris)

Сурепка обыкновенная — широко распространённый европейский таксон семейства Крестоцветные, натурализованный в Северной Америке и встречающийся в умеренных районах Евразии. В традициях Центральной и Северной Европы (германские земли, Скандинавия, Британские острова, Славянский ареал) растение известно как ранняя весенняя зелень и «огородная трава Святой Варвары»; в этноботанических описаниях упоминается употребление молодых побегов и листьев как пищевой зелени в период весеннего голода, а также использование наземных частей в качестве приправы с характерной горчично-крессовой нотой. В народной медицине европейских регионов фиксировались формы применения, типичные для местной фитоаптеки: водные настои и отвары из надземных частей, свежий сок, припарки и компрессы из размятых листьев, полоскания и обмывания водными извлечениями, мази и уксусные вытяжки на кухонной основе, а также добавление зелени в «весенние салаты» как общеукрепляющего тонизирующего компонента. В британской и скандинавской традициях растение отмечалось в травниках как доступная кухонно-лечебная зелень для повседневного употребления; в славянском знахарском контексте упоминались наружные формы — припарка и примочка. В германской культурной рамке связывалось с днём Святой Варвары и зимними обрядами ожидания обновления, где зелёные побеги служили символом ранней силы растения. На восточноевропейской периферии и в Северной Америке, куда сурепка была занесена поселенцами, сведения воспроизводят европейский образец: сбор ранней зелени, простые водные извлечения и наружные приложения. Для тибетской, китайской и тайской медицинских школ специфического укоренения таксона не отмечено; в китайских ботанических источниках он описывается преимущественно как съедобная дикая зелень без устойчивой медицинской роли. В прикладных ремесленных практиках европейских сельских общин фиксировалось использование растения как зелёного пигмента для бытового окрашивания и как пряной добавки в уксусные настои для домашнего хозяйства. Историческая глубина упоминаний прослеживается в европейских травниках раннего Нового времени, где «зимние крессы» и «барбарская трава» фигурируют как доступная ранняя зелень и компонент простых домовых средств. В целом этнографическая картина отражает преимущественно пищевое и бытовое применение с эпизодическими упоминаниями простых наружных и водных форм без сложных фармакопейных практик. Если рассматривать пространственную картину, наибольшая насыщенность сведений относится к западно- и североевропейским регионам; для Центральной Азии данные фрагментарны и, как правило, сводятся к редким полевым заметкам о съедобности молодой зелени без устойчивой включённости в локальные лечебные школы.