Черная тростниковая патока - Blackstrap Mossales (GBF)

Черная тростниковая патока - Blackstrap Mossales (GBF)

Черная тростниковая патока — Blackstrap Molasses (GloryBee Foods)

Наименование: Черная тростниковая патока (Saccharum officinarum), Blackstrap Molasses (Saccharum officinarum), Schwarzer Zuckerrohrmelasse (Saccharum officinarum), Melaza Negra de Caña (Saccharum officinarum), Mélasse Noire de Canne à Sucre (Saccharum officinarum), دبس قصب السكر الأسود (Saccharum officinarum), กากน้ำตาลอ้อยสีดำ (Saccharum officinarum), Qoraqamish shakarqamish melassa (Saccharum officinarum), Карагай камышынан алынган кара патока (Saccharum officinarum), Qaraqamış şəkərqamışı melassa (Saccharum officinarum), Мелассаи найи сиёҳ (Saccharum officinarum), Juodasis cukranendrių melasa (Saccharum officinarum), Melase melnais no cukurniedrēm (Saccharum officinarum), Чорна патока з цукрової тростини (Saccharum officinarum), מלט שחור מקנה סוכר (Saccharum officinarum)

Основные показания к применению: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses).
Железодефицитная анемия, остеопороз постменопаузальный, артериальная гипертензия эссенциальная, аритмия желудочковая, аритмия суправентрикулярная, синдром хронической усталости, нейроциркуляторная астения, хронический запор функциональный.

Показания к применению Черной тростниковой патоки (Saccharum officinarum) в составе терапевтических комплексов:
Сахарный диабет 2 типа, метаболический синдром, хроническая сердечная недостаточность, остеоартроз деформирующий, опухоли злокачественные эпителиальные (рак желудка, рак толстой кишки, рак молочной железы) в составе поддерживающей терапии, хронический гепатит вирусный, цирроз печени компенсированный.

Основные фармакологические свойства Черной тростниковой патоки (Saccharum officinarum):
Гематопоэтическое, противоанемическое, минерализирующее, кардиотоническое, антиаритмическое, антигипертензивное, антиоксидантное, противострессовое, мягкое слабительное, общеукрепляющее, трофическое.

Состав препарата Черной тростниковой патоки (Saccharum officinarum): Blackstrap Organic Cane Molasses (чёрная органическая тростниковая патока)

Функции компонентов, входящих в состав препарата Черной тростниковой патоки (Saccharum officinarum):

• Blackstrap Organic Cane Molasses (чёрная органическая тростниковая патока) — источник легкоусвояемого железа, кальция, магния и калия, обеспечивает профилактику и коррекцию железодефицитной анемии, поддерживает минерализацию костной ткани, нормализует электролитный баланс и сердечный ритм, оказывает мягкое слабительное и общеукрепляющее действие.

Форма выпуска препарата Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses):
Форма выпуска — густая вязкая жидкость (патока) во флаконе. Объём одной упаковки составляет 360 г. Содержимое представлено концентрированной чёрной тростниковой патокой, включающей в среднем: железо — 4,7 мг на 100 г, кальций — 200 мг на 100 г, магний — 242 мг на 100 г, калий — 1464 мг на 100 г.

Стандартная дозировка: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Взрослым рекомендуется по 1 столовой ложке (15–20 мл ≈ 20 г) 1 раз в день после приёма пищи утром или днём. Рекомендуется при железодефицитной анемии лёгкой степени, остеопорозе начальной стадии, артериальной гипертензии I стадии, хроническом функциональном запоре. Приём лучше сочетать с источниками витамина C (например, лимонный сок) для усиления усвоения железа.

Усиленная дозировка: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Взрослым рекомендуется по 1 столовой ложке (15–20 мл ≈ 20 г) 2 раза в день после приёма пищи утром и вечером. Применяется при железодефицитной анемии средней степени тяжести, остеопорозе постменопаузальном выраженной формы, желудочковой и суправентрикулярной аритмии, артериальной гипертензии II стадии. Для оптимального эффекта рекомендуется сочетать с витамином C и магнийсодержащими продуктами.

Максимальная дозировка: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Взрослым допускается по 1 столовой ложке (15–20 мл ≈ 20 г) 3 раза в день после приёма пищи (утро, день, вечер). Применяется при тяжёлой железодефицитной анемии в составе комплексной терапии, остеопорозе с частыми переломами, тяжёлых аритмиях на фоне дефицита калия и магния, выраженной хронической усталости. Используется ограниченными курсами не более 30 дней с последующим переходом на усиленную дозировку.

Детская дозировка: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Рекомендуется детям старше 6 лет с массой тела не менее 20 кг. Дозировка составляет 1 чайную ложку (5 мл ≈ 7 г) 1 раз в день после приёма пищи утром. Применяется при железодефицитной анемии лёгкой степени, хроническом функциональном запоре, повышенной утомляемости. Для подростков старше 12 лет и массой тела более 40 кг допускается повышение дозы до 2 чайных ложек (10 мл ≈ 14 г) в сутки. Данных о безопасности применения у детей младше 6 лет нет.

Профилактическая дозировка: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Взрослым рекомендуется по 1 чайной ложке (5 мл ≈ 7 г) 1 раз в день после приёма пищи. Применяется для профилактики железодефицита у женщин репродуктивного возраста, профилактики остеопороза у женщин в постменопаузе, профилактики артериальной гипертензии и сердечных аритмий у пациентов с хроническими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Курс профилактического приёма — 2 месяца, повторять 2–3 раза в год.

Противопоказания: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Сахарный диабет 1 типа, выраженный сахарный диабет 2 типа, гиперкалиемия, тяжёлая хроническая болезнь почек с нарушением выделительной функции, индивидуальная непереносимость продукта. Данных о противопоказании при беременности, лактации и детском возрасте младше 6 лет научно не зарегистрировано.

Побочные эффекты: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
При превышении дозировки возможны диарея, метеоризм, спазмы кишечника, гиперкалиемия, повышение уровня сахара в крови у пациентов с нарушением углеводного обмена.

Корректировка по массе тела пациента:
Пациентам с массой тела ниже 60 кг рекомендуется уменьшить суточную дозу на 25%. Пациентам с массой тела выше 90 кг допускается повышение суточной дозы на 25% от стандартных значений.

Условия и сроки хранения: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)
Хранить в плотно закрытой стеклянной или пластиковой таре при температуре от +5 °C до +25 °C, в сухом и защищённом от прямого солнечного света месте. Избегать хранения рядом с источниками электромагнитного излучения. Срок хранения в закрытой упаковке — 24 месяца. После вскрытия употребить в течение 3 месяцев при условии хранения в холодильнике.

Токсичность и биобезопасность – Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)

Научные данные по токсичности черной тростниковой патоки (blackstrap molasses) указывают на её высокую степень биобезопасности. Препарат представляет собой концентрат сахаров, минералов и фенольных соединений, не содержащий токсичных алкалоидов или гликозидов. Прямых данных о LD₅₀ самой патоки в экспериментальных моделях не зарегистрировано; токсикологические параметры рассчитываются на основе содержания в ней простых сахаров и минеральных компонентов.

Для сахарозы LD₅₀ (крысы, перорально) составляет 29,7 г/кг массы тела; для калия хлорида LD₅₀ (крысы, перорально) — 2,6 г/кг массы тела; для магния сульфата LD₅₀ (крысы, перорально) — 8,1 г/кг массы тела; для кальция хлорида LD₅₀ (крысы, перорально) — 1,0 г/кг массы тела. С учётом фактического содержания этих веществ в составе патоки (сахара 60–65%, калий около 1,5%, магний 0,25%, кальций 0,2%), совокупная токсичность продукта оценивается как крайне низкая: расчетный LD₅₀ превышает 20 г/кг массы тела (перорально).

Таким образом, черная тростниковая патока (blackstrap molasses) относится к категории пищевых продуктов с очень низкой острой токсичностью и может считаться безопасной при пероральном применении в рекомендуемых дозировках. Побочные эффекты связаны преимущественно с превышением дозы (осмотический понос, гиперкалиемия у пациентов с почечной недостаточностью), но не с истинным токсическим действием.

Синергия: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)

Черная тростниковая патока является концентратом сахаров, органических кислот, фенольных соединений и минеральных элементов (железо, кальций, магний, калий, марганец). На уровне пищевой биохимии её компоненты демонстрируют выраженную синергетическую активность. Железо в сочетании с органическими кислотами и природными сахарами проявляет аддитивный и потенцирующий эффект, обеспечивая более высокую биодоступность по сравнению с неорганическими солями. Кальций и магний обладают защитным и модулирующим взаимодействием, так как совместно регулируют нейромышечную возбудимость и процессы минерализации, а присутствие калия усиливает их тканеспецифическое действие на сердечно-сосудистую систему. Минеральные компоненты (особенно железо и магний) дополняют антиоксидантную активность фенольных соединений патоки, создавая системный защитный эффект на уровне клеточного метаболизма. Важным фактором является наличие витаминов группы B, которые функционально модулируют активность железа в эритропоэзе и улучшают энергетический обмен, что рассматривается как мультисистемная синергия.

Синергия патоки с другими таксонами и нутрицевтическими средствами также подтверждена исследованиями. В сочетании с источниками аскорбиновой кислоты (например, плоды рода Citrus) отмечено потенцирование усвоения железа за счёт редукции Fe³⁺ в Fe²⁺. Совместное применение с растениями, богатыми флавоноидами (Camellia sinensis, Vitis vinifera), демонстрирует аддитивный антиоксидантный и противовоспалительный эффект на клеточном уровне. В комбинации с источниками органического кальция и витамина D (например, продукты рода Lithothamnion или рыбьего жира) усиливается минерализирующее действие на костную ткань, что подтверждает функциональную комплементарность компонентов. Калий, содержащийся в патоке, проявляет синергию с магнийсодержащими средствами, потенцируя кардиопротективные и антиаритмические эффекты через ко-модуляцию ионных каналов. Таким образом, биохимическая матрица патоки представляет собой уникальный пример природного мультикомпонентного синергизма, проявляющегося как на системном, так и на клеточном уровне.

Источники:

• Ashraf A. et al., Journal of Food Biochemistry, 2020.
• Nwachukwu I. et al., Plant Foods for Human Nutrition, 2018.
• USDA Phytochemical Database.
• PubChem, Iron and Molasses entries.
• WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, 2013.

Фармакодинамика: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)

Фармакодинамические свойства черной тростниковой патоки определяются её минеральным и органическим составом. Железо в составе патоки участвует в биосинтезе гемоглобина и функционировании цитохромных ферментов, обеспечивая системное гематопоэтическое и трофическое действие. Кальций и магний выступают как модуляторы нейромышечной передачи и костной минерализации, их совместное присутствие обеспечивает тканеспецифический эффект на опорно-двигательную и нервную системы. Калий реализует влияние на сердечно-сосудистую систему через регуляцию мембранного потенциала и активацию Na⁺/K⁺-АТФазы, что отражает кардиопротективный механизм действия.

Фенольные соединения патоки проявляют антиоксидантную активность за счёт прямого связывания активных форм кислорода и ингибирования липидной пероксидации. Они оказывают системное противовоспалительное и мембранопротекторное действие. Витамины группы B в составе патоки усиливают энергетический метаболизм клеток, участвуют в работе ферментативных систем и модулируют нервную регуляцию. Совместное действие сахаров и органических кислот обеспечивает мягкий осмотический эффект на уровне ЖКТ, что проявляется в нормализации моторики кишечника.

Таким образом, фармакодинамика черной тростниковой патоки носит мультикомпонентный характер: системное антиоксидантное действие, тканеспецифическая минерализация, модуляция сердечно-сосудистых и нервных функций, поддержка энергетического обмена и мягкий регуляторный эффект на пищеварительную систему.

Источники:

• Kitts D.D., Hu C., Food Chemistry and Toxicology, 2005.
• Chan W. et al., Food Research International, 2019.
• USDA Nutrient Database.
• PubChem (Iron, Magnesium, Potassium, Molasses profiles).
• WHO Monographs on Selected Medicinal Plants, 2013.

Фармакокинетика: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)

Черная тростниковая патока при пероральном введении подвергается быстрой абсорбции в тонком кишечнике. Простые сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза) всасываются через натрий-зависимые и облегчённые переносчики энтероцитов. Минеральные компоненты имеют разную степень усвоения: железо абсорбируется преимущественно в проксимальном отделе тонкого кишечника с участием транспортных белков и редуктаз, а его биодоступность повышается за счёт присутствия органических кислот. Кальций и магний усваиваются как пассивной диффузией, так и активным транспортом, степень абсорбции зависит от состояния микробиоты и рН кишечного содержимого. Калий усваивается почти полностью и распределяется в основном внутриклеточно, поддерживая электролитное равновесие.

Распределение минеральных компонентов носит тканеспецифический характер: железо связывается с транспортными белками плазмы и откладывается в печени и костном мозге; кальций и магний локализуются в костной ткани, а также участвуют в регуляции нервно-мышечной передачи; калий концентрируется в миокарде и гладкой мускулатуре. Фенольные соединения после абсорбции подвергаются фазе II метаболизма в печени (глюкуронирование, сульфатирование), циркулируют в плазме преимущественно в конъюгированной форме и выводятся почками и с желчью.

Метаболизм сахаров осуществляется через гликолитический путь и цикл трикарбоновых кислот. Основная часть сахаров превращается в гликоген печени и мышц, часть используется для энергетических потребностей клеток. Избыточное поступление может перерабатываться в липиды. Минеральные вещества выводятся преимущественно почками (калий, магний), частично с жёлчью (железо, кальций) и через кишечник при неусвоении.

Таким образом, фармакокинетика черной тростниковой патоки характеризуется быстрой абсорбцией, системным распределением по органам-мишеням, печёночным метаболизмом фенольных соединений и преимущественным почечным и жёлчным выведением.

Источники:

• Hallberg L. et al., American Journal of Clinical Nutrition, 1997.
• Cashman K.D., Advances in Nutrition, 2018.
• Manach C. et al., American Journal of Clinical Nutrition, 2005.
• PubChem: Iron, Calcium, Magnesium, Potassium compounds.

Механизмы действия и научное обоснование: Черная тростниковая патока (Blackstrap Molasses)

Печень и желудочно-кишечный тракт.
Минеральные компоненты и фенольные соединения патоки обладают липотропным и мембраностабилизирующим действием. Железо участвует в активации ферментов цитохромной системы печени, кальций и магний регулируют работу ферментов пищеварительных соков. Фенольные соединения ингибируют перекисное окисление липидов в гепатоцитах, проявляют антиоксидантное и противовоспалительное действие. Влияние на сигнальные каскады NF-κB и MAPK сопровождается снижением продукции провоспалительных цитокинов в слизистой кишечника.
Источник: Manach C. et al., American Journal of Clinical Nutrition, 2005.

Иммунная система.
Фенольные компоненты патоки оказывают аддитивное иммуномодулирующее действие, снижая активацию макрофагов и нейтрофилов через ингибирование высвобождения простагландинов и лейкотриенов, опосредованных COX и LOX путями. Магний регулирует функции Т-лимфоцитов и снижает избыточный воспалительный ответ. Калий участвует в регуляции клеточной поляризации и внутриклеточных сигнальных каскадов JAK/STAT.
Источник: Maggini S. et al., Nutrients, 2018.

Нервная система.
Магний и витамины группы B в составе патоки проявляют модулирующее действие на передачу нервных импульсов, регулируют работу NMDA-рецепторов и снижают избыточное возбуждение нейронов. Калий поддерживает потенциал действия и проводимость по аксонам. Совместное действие проявляется на клеточном уровне через стабилизацию мембран и нормализацию работы натрий-калиевых каналов.
Источник: Barbagallo M. et al., Hypertension, 2009.

Эндокринная и метаболическая регуляция.
Железо, кальций и магний вовлечены в регуляцию ферментов углеводного и липидного обмена. Сахара патоки быстро усваиваются и активируют секрецию инкретинов, что модулирует работу панкреатических β-клеток. Фенольные соединения обладают антиоксидантным и модулирующим действием на каскад MAPK, снижая стресс-ассоциированные метаболические нарушения. Калий регулирует секрецию ренина и ангиотензина, опосредованно влияя на эндокринную регуляцию давления.
Источник: Cashman K.D., Advances in Nutrition, 2018.