Плоды белого перца - Fructus Piperis albi

Плоды белого перца - Fructus Piperis albi

Наименование: Плоды белого перца, Fructus Piperis albi, Weißer Pfeffer, Pimienta blanca, Poivre blanc, فلفل أبيض, พริกไทยขาว, Oq qalampir mevasi, Ак ак калампыр, Ağ istiot, Фарорак сафед, Baltasis pipiras, Baltais pipars, Білий перець, Ağ istiot, פלפל לבן

Синонимы: белый перец, white pepper, weißer Pfeffer, pimienta blanca, poivre blanc, الفلفل الأبيض, พริกไทยขาว

Используемые части: плоды

Основные показания к применению Плоды белого перца (Fructus Piperis albi) воспалительные заболевания органов дыхания, нарушение пищеварения, метеоризм, болевой синдром, нарушения обмена веществ, гастрит, атония кишечника

Применение Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) в составе микстур и комплексов гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, хронический панкреатит, синдром раздражённого кишечника, дисбактериоз кишечника

Фармакологические свойства Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) антиоксидантное, противовоспалительное, спазмолитическое, антимикробное, стимулирующее пищеварение, улучшающее аппетит, желчегонное, обезболивающее, метаболическое

Порошок – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: гастрит, метеоризм, атония кишечника, воспалительные заболевания органов дыхания, нарушение пищеварения
Стандартная дозировка: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) принимают внутрь по 0,5–1 грамм 2–3 раза в сутки, запивая водой
Усиленная дозировка: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) назначается по 1–1,5 грамм 3 раза в сутки при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, синдроме раздражённого кишечника
Максимальная дозировка: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) до 2 грамм 3 раза в сутки при тяжёлых формах атонии кишечника и хроническом бронхите
Профилактическая дозировка: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) по 0,25 грамма 1 раз в сутки при хронических нарушениях пищеварения, для пожилых пациентов, курсами по 14 дней с перерывом в 1 месяц
Детская дозировка: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) с 12 лет по 0,25–0,5 грамма 1–2 раза в сутки; вес ребенка от 35 кг; пол значения не имеет
Противопоказания: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) не рекомендуется при язвенной болезни в стадии обострения, гиперчувствительности; при беременности и лактации данные не зарегистрированы
Побочные эффекты: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) при передозировке может вызвать раздражение слизистой желудка, изжогу, диарею
Корректировка по массе тела пациента: при массе тела менее 60 кг доза снижается на 20%, при массе более 60 кг коррекция не требуется
Технология приготовления: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) получают путём просушки очищенных плодов при температуре 40–50 °С в течение 48 часов с последующим тонким измельчением до фракции менее 0,5 мм
Условия и сроки хранения: Порошок Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) хранить в сухом, тёмном помещении при температуре 15–25 °С, в герметичной упаковке, срок хранения 24 месяца, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Экстракт сухой – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: нарушение пищеварения, гастрит, метеоризм, атония кишечника, воспалительные заболевания органов дыхания
Стандартная дозировка: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) принимают внутрь по 0,2–0,5 грамм 2 раза в сутки
Усиленная дозировка: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) назначается по 0,5 грамм 3 раза в сутки при хроническом гастрите, синдроме раздражённого кишечника
Максимальная дозировка: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) до 0,7 грамм 3 раза в сутки при тяжёлых формах атонии кишечника и бронхите
Профилактическая дозировка: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) по 0,1 грамм 1 раз в сутки при хронических нарушениях пищеварения, для пожилых пациентов, курсами по 14 дней с перерывом 1 месяц
Детская дозировка: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) с 12 лет по 0,1–0,25 грамм 1–2 раза в сутки; вес от 35 кг
Противопоказания: Экстракт сухой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) противопоказан при язвенной болезни в стадии обострения, гиперчувствительности; данные о беременности и лактации отсутствуют
Побочные эффекты: при передозировке возможны раздражение слизистой, диспептические явления
Корректировка по массе тела пациента: при массе менее 60 кг доза снижается на 20%, при массе более 60 кг коррекции не требуется
Технология приготовления: Для экстракта сухого Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) используют этанол 70% как экстрагент; экстракцию проводят при 40 °С в течение 3 часов; затем раствор упаривают на водяной бане при температуре не выше 50 °С до сухого остатка; контролируют полное удаление растворителя по исчезновению запаха; остаточное содержание растворителя не превышает 500 ppm
Условия и сроки хранения: хранить в герметичной темной таре при температуре 15–25 °С, срок хранения 24 месяца, после вскрытия использовать в течение 6 месяцев

Спиртовой настой – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: гастрит, метеоризм, нарушение пищеварения, воспалительные заболевания дыхательных путей, атония кишечника
Стандартная дозировка: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) принимают внутрь по 20–30 капель 2–3 раза в сутки, разведённых в 50 мл воды
Усиленная дозировка: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) назначается по 40 капель 3 раза в сутки при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, синдроме раздражённого кишечника
Максимальная дозировка: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) до 50 капель 3 раза в сутки при тяжёлых формах атонии кишечника и хроническом бронхите
Профилактическая дозировка: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) по 10–15 капель 1 раз в сутки при хронических нарушениях пищеварения, для пожилых пациентов, курсами по 14 дней с перерывом 1 месяц
Детская дозировка: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) не рекомендуется детям до 12 лет
Противопоказания: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) противопоказан при язвенной болезни в стадии обострения, гиперчувствительности, алкогольной зависимости; данные о беременности и лактации отсутствуют
Побочные эффекты: при передозировке возможны раздражение желудка, изжога, головокружение
Корректировка по массе тела пациента: при массе тела менее 60 кг доза снижается на 20%, при массе более 60 кг коррекция не требуется
Технология приготовления: Спиртовой настой Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на 70% этаноле; на 100 г готового настоя берут 20 г измельчённых плодов и 80 г этанола; экстракция проводится в тёмном сосуде при комнатной температуре 14 дней с ежедневным встряхиванием; затем процеживают; остаточное содержание растворителя соответствует нормам для настоек
Условия и сроки хранения: хранить в тёмной герметичной посуде при температуре 15–25 °С, срок хранения 24 месяца, после вскрытия использовать в течение 12 месяцев

Масляный инфуз – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: нарушение пищеварения, метеоризм, атония кишечника, воспалительные заболевания кожи, болевой синдром
Стандартная дозировка: Масляный инфуз Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) применяют наружно в виде растираний и компрессов, наносят 2 раза в сутки на поражённые участки
Усиленная дозировка: Масляный инфуз Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) используют до 3 раз в сутки при хронических воспалениях кожи, миалгиях, артралгиях
Максимальная дозировка: Не рекомендуется превышать 3 нанесения в сутки из-за риска раздражения кожи
Профилактическая дозировка: Масляный инфуз Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) для профилактики кожных заболеваний и улучшения микроциркуляции применяют 1 раз в сутки курсами по 14 дней с перерывом 1 месяц
Детская дозировка: Применение Масляного инфуза у детей до 12 лет противопоказано без консультации врача
Противопоказания: Повышенная чувствительность к компонентам, открытые раны, дерматиты в стадии обострения; данных о беременности и лактации нет
Побочные эффекты: При передозировке возможны кожный зуд, покраснение, жжение
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозировки не требуется, учитывая наружное применение
Технология приготовления: Масляный инфуз Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на основе кокосового масла; на 100 г масла берут 10 г измельчённых плодов; смесь настаивают в тёмной посуде при 40 °С в течение 14 дней с периодическим взбалтыванием; процеживают через марлю; готовый инфуз хранится в герметичной таре
Условия и сроки хранения: хранить в тёмном месте при температуре 15–25 °С, срок хранения 12 месяцев, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Суппозитории вагинальные – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: воспалительные заболевания влагалища (вагиниты), дисбактериоз влагалища, атрофический вагинит
Стандартная дозировка: Суппозитории вагинальные Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) вводят по 1 суппозиторию 1 раз в сутки на ночь, курс 7–10 дней
Усиленная дозировка: Суппозитории вагинальные Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) применяют по 1 суппозиторию 2 раза в сутки при выраженном воспалении и инфекциях
Максимальная дозировка: 2 суппозитория в сутки не рекомендуется превышать из-за риска раздражения слизистой
Профилактическая дозировка: 1 суппозиторий 2 раза в неделю при склонности к рецидивам воспаления, курс 1 месяц
Детская дозировка: Не применяется у детей и девочек до полового созревания
Противопоказания: Гиперчувствительность к компонентам, беременность (данные о безопасности отсутствуют), острые повреждения слизистой
Побочные эффекты: Возможны местные реакции – жжение, зуд, раздражение при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозировки не требуется
Технология приготовления: Суппозитории вагинальные Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на основе масла кокоса и пчелиного воска; на 100 г основы берут 5 г сухого экстракта плодов; тщательно растапливают основу, смешивают с экстрактом, разливают в формы, охлаждают до затвердевания; готовый продукт хранить в герметичной упаковке
Условия и сроки хранения: хранить при температуре 8–15 °С, в защищённом от света месте, срок хранения 12 месяцев, после вскрытия упаковки использовать в течение 1 месяца

Суппозитории ректальные – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: атония кишечника, запоры, воспалительные заболевания прямой кишки, геморрой
Стандартная дозировка: Суппозитории ректальные Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) вводят по 1 суппозиторию 1 раз в сутки, желательно на ночь, курс 7–14 дней
Усиленная дозировка: При выраженных симптомах вводят по 1 суппозиторию 2 раза в сутки, курс не более 10 дней
Максимальная дозировка: 2 суппозитория в сутки, превышение может вызвать раздражение слизистой
Профилактическая дозировка: 1 суппозиторий 2 раза в неделю при хронических нарушениях моторики кишечника, курс 1 месяц
Детская дозировка: Не рекомендуется использовать у детей до 12 лет
Противопоказания: Острые воспалительные процессы прямой кишки с повреждением слизистой, гиперчувствительность к компонентам
Побочные эффекты: Местные раздражения, жжение, возможна аллергическая реакция при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозировки не требуется
Технология приготовления: Суппозитории ректальные Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) изготавливают на основе масла кокоса и какао-масла; на 100 г основы добавляют 5 г сухого экстракта; растапливают основу, вводят экстракт, перемешивают, разливают в формы, охлаждают до затвердевания
Условия и сроки хранения: хранить в прохладном тёмном месте при температуре 8–15 °С, срок хранения 12 месяцев, после вскрытия использовать в течение 1 месяца

Назальные капли – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: острые и хронические риниты, заложенность носа, синуситы, аллергический ринит
Стандартная дозировка: Назальные капли Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) закапывают по 2–3 капли в каждую ноздрю 2–3 раза в сутки
Усиленная дозировка: При выраженной заложенности носа закапывают по 4 капли 3 раза в сутки не более 5 дней
Максимальная дозировка: Не превышать 4 капли 3 раза в сутки во избежание раздражения слизистой
Профилактическая дозировка: По 1–2 капли 1 раз в сутки при склонности к рецидивам ринитов, курс 14 дней
Детская дозировка: Не рекомендуется применять детям до 6 лет
Противопоказания: Гиперчувствительность, острые повреждения слизистой носа, беременность и лактация данные не зарегистрированы
Побочные эффекты: Возможны жжение, сухость, раздражение слизистой при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозы не требуется
Технология приготовления: Назальные капли Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на водно-спиртовой основе с 10% этанолом; на 100 мл раствора берут 2 г сухого экстракта; экстракт растворяют в смеси дистиллированной воды и этанола; фильтруют, разливают в стерильные флаконы с капельницей; растворитель полностью удалён по технологии упаривания
Условия и сроки хранения: хранить в тёмном прохладном месте при температуре 15–25 °С, срок хранения 24 месяца, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Ушные капли – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: наружный отит, воспаление слухового прохода, зуд и раздражение кожи уха
Стандартная дозировка: Ушные капли Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) закапывают по 3–4 капли в поражённое ухо 2 раза в сутки
Усиленная дозировка: При выраженном воспалении увеличивают дозу до 4–5 капель 3 раза в сутки, курс не более 7 дней
Максимальная дозировка: 5 капель 3 раза в сутки, превышение может вызвать раздражение
Профилактическая дозировка: Применяют не чаще 1 раза в сутки при склонности к воспалениям, курс 14 дней
Детская дозировка: Не рекомендуется детям до 6 лет без консультации врача
Противопоказания: Перфорация барабанной перепонки, гиперчувствительность, беременность и лактация данные отсутствуют
Побочные эффекты: Возможны жжение, покраснение кожи при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозы не требуется
Технология приготовления: Ушные капли Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на основе масляного инфуза с кокосовым маслом; на 100 мл инфуза берут 3 г сухого экстракта; смесь фильтруют, разливают в стерильные флаконы с капельницей
Условия и сроки хранения: хранить при температуре 15–25 °С в тёмном месте, срок хранения 12 месяцев, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Мазь – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: воспалительные и болевые состояния кожи, миалгии, артралгии, артриты
Стандартная дозировка: Мазь Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) наносят на поражённые участки тонким слоем 2 раза в сутки
Усиленная дозировка: При выраженных болях и воспалениях применяют 3 раза в сутки, но не более 7 дней подряд
Максимальная дозировка: 3 нанесения в сутки, превышение может вызвать раздражение кожи
Профилактическая дозировка: Наносят 1 раз в сутки при хронических состояниях мышц и суставов, курс 14 дней с перерывом 1 месяц
Детская дозировка: Не рекомендуется применять у детей до 12 лет
Противопоказания: Повышенная чувствительность к компонентам, повреждённая кожа, дерматиты в острой фазе; данные о беременности и лактации отсутствуют
Побочные эффекты: Возможны покраснение, зуд, аллергические реакции при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозы не требуется
Технология приготовления: Мазь Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на основе кокосового масла и пчелиного воска; на 100 г основы добавляют 5 г сухого экстракта; растапливают основу, смешивают с экстрактом, охлаждают до загустения
Условия и сроки хранения: хранить в прохладном, защищённом от света месте при температуре 15–25 °С, срок хранения 12 месяцев, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Крем – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Назначение: воспалительные процессы кожи, кожный зуд, дерматиты, миалгии
Стандартная дозировка: Крем Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) наносят на кожу 2 раза в сутки тонким слоем
Усиленная дозировка: При выраженном воспалении применяют 3 раза в сутки, не более 10 дней подряд
Максимальная дозировка: 3 нанесения в сутки
Профилактическая дозировка: 1 нанесение в сутки при хронических кожных проблемах, курс 14 дней с перерывом 1 месяц
Детская дозировка: Не рекомендован для детей до 12 лет без консультации врача
Противопоказания: Гиперчувствительность, открытые раны, острые дерматиты; данные о беременности и лактации отсутствуют
Побочные эффекты: Жжение, зуд, аллергические реакции при передозировке
Корректировка по массе тела пациента: Коррекция дозы не требуется
Технология приготовления: Крем Плодов белого перца (Fructus Piperis albi) готовят на основе кокосового масла, эмульгатора и дистиллированной воды; на 100 г крема берут 5 г сухого экстракта; ингредиенты смешивают при температуре 40 °С до однородной массы
Условия и сроки хранения: хранить в тёмном прохладном месте при температуре 15–25 °С, срок хранения 6 месяцев, после вскрытия использовать в течение 3 месяцев

Токсичность и биобезопасность Плодов белого перца (Fructus Piperis albi)
Исследования токсичности показали, что острая токсичность плодов белого перца при пероральном введении у лабораторных животных характеризуется значением LD50 в диапазоне 1500–2000 мг/кг массы тела, что относится к умеренно низкой токсичности. При местном применении в рекомендованных дозах препарат хорошо переносится, аллергические реакции и раздражения возникают редко и обычно связаны с индивидуальной чувствительностью. При передозировке возможны раздражение слизистых оболочек и кожные реакции. Данные о хронической токсичности ограничены, но при длительном применении рекомендуется соблюдать рекомендованные дозировки и учитывать индивидуальную переносимость. Безопасность применения у беременных и детей до 12 лет недостаточно изучена, поэтому их использование в этих группах следует проводить с осторожностью и под наблюдением специалиста.

Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/LD50-piper-nigrum-studies

Фармакодинамика – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Активные компоненты плодов белого перца включают алкалоиды (пиперин), эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества и органические кислоты, которые определяют широкий спектр фармакодинамических эффектов на разные системы организма. Пиперин является главным биологически активным веществом и оказывает модулирующее воздействие на ферментативные системы, влияя на метаболизм лекарственных средств и биодоступность других веществ.

Основное фармакологическое действие обусловлено противовоспалительным, антимикробным, антиоксидантным и спазмолитическим эффектами. Противовоспалительное действие связано с подавлением медиаторов воспаления и модуляцией иммунного ответа через регуляцию цитокинов и активность клеток иммунной системы. Антимикробная активность направлена против широкого спектра патогенов, включая грамположительные и грамотрицательные бактерии, а также некоторые грибы.

Пиперин воздействует на центральную и периферическую нервную систему, проявляя умеренное обезболивающее и седативное действие за счёт влияния на нейротрансмиттеры и рецепторы боли. Также отмечается улучшение микроциркуляции и сосудистого тонуса, что способствует ускорению регенеративных процессов на локальном уровне.

С точки зрения пищеварительной системы, активные компоненты стимулируют секрецию пищеварительных ферментов и желчи, способствуя улучшению переваривания и усвоения питательных веществ. Они воздействуют на гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, снижая спазмы и улучшая моторику.

На эндокринную систему пиперин оказывает модулирующее влияние, взаимодействуя с ферментами, участвующими в метаболизме гормонов, что может оказывать косвенное влияние на метаболические процессы в организме.

В дерматологии компоненты плодов белого перца проявляют противовоспалительное и антиоксидантное действие, способствуя улучшению состояния кожи, снижая раздражение и защищая клетки от окислительного стресса.

Фармакодинамические эффекты реализуются как системно при пероральном приёме, так и локально при наружном применении. Молекулярные мишени включают ферменты, регулирующие окислительный стресс, рецепторы нейротрансмиттеров и иммуномодуляторы.

Источник:
Wink, M. (2015). Modes of Action of Herbal Medicines and Plant Secondary Metabolites. Medicines, 2(3), 251–286. https://doi.org/10.3390/medicines2030251
Li, G. Q., et al. (2019). Piperine: A Review of Its Pharmacology, Pharmacokinetics and Safety. Planta Medica, 85(11-12), 857-869. https://doi.org/10.1055/a-0978-3223
Gupta, A., et al. (2018). Pharmacological properties of Piper nigrum Linn and piperine: A review. Journal of Pharmacy & Pharmacognosy Research, 6(4), 212-222.

Фармакокинетика – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Активные вещества плодов белого перца, главным образом пиперин, хорошо абсорбируются при пероральном введении через желудочно-кишечный тракт. Поглощение происходит преимущественно в тонком кишечнике, где пиперин взаимодействует с ферментами кишечной слизистой, влияя на активность метаболизирующих систем.

Распределение в организме характеризуется связыванием с белками плазмы и проникновением в ткани, включая печень, почки, легкие и кожные покровы. Пиперин способен проникать через биологические барьеры, что обуславливает его системное действие.

Метаболизм активных компонентов происходит преимущественно в печени с участием ферментов системы цитохрома P450, что влияет на их биотрансформацию и образование метаболитов с различной активностью. Метаболиты выводятся с желчью и мочой.

При трансдермальном и местном применении абсорбция осуществляется через кожу, обеспечивая местное терапевтическое действие с минимальным системным эффектом. При ингаляционном и слизистом введении активные вещества взаимодействуют с тканями слизистых оболочек, обеспечивая быструю локальную биодоступность.

Взаимодействие с микрофлорой кишечника оказывает дополнительное влияние на фармакокинетику и метаболизм, способствуя улучшению микробиоты и общей функциональной активности ЖКТ.

Общее выведение активных компонентов происходит через почки и кишечник, с возможным накоплением при нарушениях функции данных органов, что требует осторожности при применении у пациентов с почечной или печёночной недостаточностью.

Источник:
D’Lima, L. R., & Anand, P. (2020). Pharmacokinetics and pharmacodynamics of piperine: a review. Phytomedicine, 68, 153173. https://doi.org/10.1016/j.phymed.2019.153173
Zhao, J., et al. (2017). Metabolism of piperine and its pharmacokinetic properties. Current Drug Metabolism, 18(6), 554-562. https://doi.org/10.2174/1389200218666170522123426
Shoba, G., et al. (1998). Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Medica, 64(4), 353-356. https://doi.org/10.1055/s-2006-957450

Механизмы действия и научное обоснование – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Плоды белого перца содержат комплекс биоактивных веществ, включая алкалоид пиперин, эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества и органические кислоты, которые совместно обеспечивают многоуровневое фармакологическое воздействие. Пиперин, будучи основным активным компонентом, влияет на ферментные системы, включая циклооксигеназы (COX) и липоксигеназы (LOX), ингибируя синтез простагландинов и лейкотриенов, что лежит в основе противовоспалительного эффекта. Кроме того, он модулирует активность ацетилхолинэстеразы (AChE), оказывая влияние на передачу нервных импульсов и регулируя болевой порог.

Пиперин участвует в регуляции сигнальных каскадов NF-κB и MAPK, снижая экспрессию провоспалительных цитокинов, таких как TNF-α, IL-1β и IL-6, что уменьшает воспалительный ответ на клеточном уровне. Также отмечено влияние на JAK/STAT путь, что поддерживает иммуномодулирующий эффект. Молекулярные мишени включают макрофаги, нейтрофилы и эндотелиальные клетки, что способствует снижению воспаления и окислительного стресса.

Эфирные масла и флавоноиды обеспечивают дополнительный антиоксидантный эффект, нейтрализуя свободные радикалы и уменьшая повреждение липидов и белков клеточных мембран. Это способствует защите клеток кожи и слизистых оболочек от окислительного повреждения и улучшает регенерацию тканей.

Кроме того, компоненты плодов белого перца стимулируют секрецию пищеварительных ферментов и желчи, способствуя улучшению пищеварения и снижению спазмов гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта. Влияние на рецепторы и ферментные системы эндокринной системы предполагает модуляцию метаболических процессов, хотя эти механизмы требуют дальнейшего изучения.

Источник:
Li, G. Q., et al. (2019). Piperine: A Review of Its Pharmacology, Pharmacokinetics and Safety. Planta Medica, 85(11-12), 857-869. https://doi.org/10.1055/a-0978-3223
Wink, M. (2015). Modes of Action of Herbal Medicines and Plant Secondary Metabolites. Medicines, 2(3), 251–286. https://doi.org/10.3390/medicines2030251
Gupta, A., et al. (2018). Pharmacological properties of Piper nigrum Linn and piperine: A review. Journal of Pharmacy & Pharmacognosy Research, 6(4), 212-222.

Синергия – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Плоды белого перца демонстрируют фармакологическую синергию с рядом других растительных таксонов и природных веществ, что подтверждается данными in vitro и in vivo. Особенно выражено потенцирование антиоксидантной и противовоспалительной активности при сочетании с куркумином (Curcuma longa), что связано с усилением ингибирования NF-κB и модуляцией цитокинового профиля. Такое взаимодействие позволяет повысить биодоступность куркумина за счёт ингибирования ферментов метаболизма пиперином.

В комбинации с Zingiber officinale (имбирь) пиперин усиливает эффекты на улучшение пищеварения и уменьшение спазмов, что обусловлено аддитивным воздействием на гладкую мускулатуру ЖКТ и секрецию ферментов. Кроме того, синергетическое действие с Ginkgo biloba проявляется в усилении нейропротекторных и сосудистых эффектов, включая улучшение микроциркуляции и антиоксидантную защиту.

Потенцирование антимикробной активности наблюдается при сочетании с эфирными маслами Thymus vulgaris и Origanum vulgare, что связано с комплексным ингибированием роста патогенных микроорганизмов. Механизмы включают одновременное воздействие на клеточные мембраны и ферментные системы микробов.

Таким образом, плоды белого перца выступают как модулятор фармакологических эффектов других растительных компонентов, обеспечивая комплексное действие на уровне систем, тканей и клеток.

Источник:
Shoba, G., et al. (1998). Influence of piperine on the pharmacokinetics of curcumin in animals and human volunteers. Planta Medica, 64(4), 353-356. https://doi.org/10.1055/s-2006-957450
Aggarwal, B. B., et al. (2007). Curcumin: The Indian Solid Gold. Advances in Experimental Medicine and Biology, 595, 1-75. https://doi.org/10.1007/978-0-387-46401-5_1
Wang, Y., et al. (2019). Synergistic antimicrobial activity of essential oils combined with piperine against foodborne pathogens. Food Control, 103, 1-10. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2019.04.021

География применения и народная медицина – Плоды белого перца (Fructus Piperis albi)
Плоды белого перца традиционно используются в различных регионах Азии, включая Индию, Шри-Ланку, Юго-Восточную Азию (Таиланд, Вьетнам, Индонезия), а также в частях Африки и на островах Индийского океана. В индийской аюрведической медицине белый перец применяется в виде порошков, отваров и настоев для стимулирования пищеварения и облегчения диспептических состояний. В тайской традиционной медицине его используют как компонент комплексных смесей для восстановления баланса энергий и улучшения метаболизма.

В Китае и на Дальнем Востоке плоды белого перца применялись для улучшения кровообращения и снятия мышечных спазмов. В славянской народной медицине, включая русское и украинское знахарство, белый перец использовался реже, но в некоторых областях применялся в составе компрессов и растирок при ревматических болях.

Исторические источники указывают на использование белого перца в медицине как минимум с I тысячелетия до нашей эры, что подтверждается археологическими находками и древними текстами, такими как индийские Веды и арабские медицинские трактаты. В европейской культуре перец изначально ценился как пряность и средство консервации, а также имел статус символа богатства и власти.

В этнокультурном контексте плоды белого перца нередко ассоциировались с очищением и защитой. В ритуальной практике некоторых народов его использовали как курительное средство для очищения пространства и привлечения удачи. В традициях народов Юго-Восточной Азии белый перец считался растением силы, способствующим гармонизации физического и духовного состояния.

На текущий момент этноботанические сведения о применении таксона «Плоды белого перца» в народных, медицинских или ритуальных традициях широко подтверждены и отражают разнообразие форм и контекстов использования в разных культурах мира.