Черный кунжут - Sesamum indicum

Наименование

Латинское название: Sesamum indicum, русское название: чёрный кунжут, тайское название: งาดำ (ngaa dam), китайское название: 黑芝麻 (hēi zhī ma), индийское название: काला तिल (kāla til), японское название: 黒ごま (kuro goma)

О препарате Чёрный кунжут

Sesamum indicum — однолетнее травянистое растение из семейства Педалиевые (Pedaliaceae), произрастающее в тропических и субтропических регионах Азии и Африки. Наиболее широко культивируется в Индии, Китае, Мьянме, Судане и Таиланде. В традиционной медицине Юго-Восточной Азии чёрный кунжут использовался как общеукрепляющее, омолаживающее, улучшающее работу печени и почек средство. В Аюрведе семена применялись при хронической усталости, нарушениях слуха, выпадении волос, а также как тоник для нервной системы. В традиционной китайской медицине (hei zhi ma) кунжут применяли для восстановления инь, питания крови, улучшения зрения и функции кишечника.

Фармакологические исследования подтвердили антиоксидантные, гипотензивные, гиполипидемические, кардиопротекторные, противовоспалительные, антиатерогенные и нейропротекторные свойства кунжута. Особенно выражены эффекты антиоксидантной защиты, модуляции сосудистого тонуса и улучшения липидного профиля. Клинические исследования подтвердили способность семян и экстрактов чёрного кунжута снижать уровень общего холестерина, триглицеридов, артериального давления и малондиальдегида.

Sesamum indicum входит в состав нескольких традиционных многокомпонентных фитосредств, в том числе таких как Chyawanprash (Аюрведа), Shou Wu Chih (Китай), Sesamin Plus (японские БАД), где кунжут используется как источник сесамина и других лигнанов. Он также входит в традиционные масла, применяемые для массажа и терапии расстройств Ваты (например, Tila Taila в Аюрведе).

В современной фитотерапии препараты на основе чёрного кунжута применяются для лечения и профилактики гипертонии, атеросклероза, гиперлипидемии, возрастной когнитивной дисфункции, оксидативного стресса, а также при диабетической нефропатии. Масло чёрного кунжута используется в гастроэнтерологии и дерматологии в качестве противовоспалительного и регенерирующего средства.

Фармакологическая активность растения обусловлена высоким содержанием лигнанов (сесамин, сесамол, сесамолин), γ-токоферола, фитостеролов, полиненасыщенных жирных кислот и флавоноидов. Эти соединения обеспечивают антиоксидантную защиту, подавляют продукцию воспалительных медиаторов, способствуют расширению сосудов, снижают активность ангиотензинпревращающего фермента и улучшают биодоступность оксида азота.

Чёрный кунжут обладает высокой биологической активностью при хорошей переносимости. Он считается безопасным при применении в терапевтических дозах, не вызывает выраженных побочных эффектов, однако требует осторожности при одновременном приёме антигипертензивных или антикоагулянтных препаратов.

Фармакологические свойства Sesamum indicum

• Антиоксидантное действие
При хроническом оксидативном стрессе, вызванном гипертонией, диабетом 2 типа, атеросклерозом, воздействием токсинов и старением, экстракты Sesamum indicum проявляют выраженную антиоксидантную активность. Это реализуется через снижение уровней малондиальдегида (MDA), увеличение активности супероксиддисмутазы (SOD), каталазы и глутатионпероксидазы. Лигнаны кунжута (особенно сесамин) действуют как свободнорадикальные ловушки, предотвращая повреждение клеточных мембран.

• Гипотензивное действие
При эссенциальной гипертензии и гипертонической реакции на стресс наблюдается устойчивое снижение систолического и диастолического давления при систематическом применении экстрактов или масла чёрного кунжута. Это связано с усилением выработки оксида азота в эндотелии сосудов, блокировкой ангиотензинпревращающего фермента и снижением чувствительности сосудистой стенки к вазоконстрикторным агентам.

• Гиполипидемическое действие
При гиперлипидемии, метаболическом синдроме и ранней стадии атеросклероза кунжут снижает уровни общего холестерина, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов. Одновременно повышается уровень липопротеинов высокой плотности. Эти эффекты особенно выражены при потреблении кунжутной муки или стандартизированных экстрактов, содержащих сесамин и γ-токоферол.

• Кардиопротекторное действие
В условиях ишемической болезни сердца, гипертрофии миокарда и нарушений ритма, кунжут оказывает защитное действие на кардиомиоциты. Он уменьшает окислительное повреждение, снижает фиброз и нормализует внутриклеточную сигнализацию. В экспериментальных моделях у животных экстракты способствовали восстановлению структуры миокарда и улучшению насосной функции сердца.

• Противовоспалительное действие
При хроническом воспалении, включая воспаление сосудистой стенки (эндотелиит), подагру, артрит, а также диабетическую ангиопатию, биоактивные соединения кунжута подавляют экспрессию провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-6), ингибируют активность COX-2 и NF-κB. Это способствует снижению отека, болевого синдрома и общей системной воспалительной активности.

• Гепатопротекторное действие
При воздействии гепатотоксических агентов, таких как алкоголь, парацетамол или пестициды, кунжут защищает печёночные клетки за счёт стимуляции антиоксидантной системы и подавления окислительного повреждения ДНК и митохондрий. Также наблюдается нормализация трансаминаз и улучшение дезинтоксикационной функции печени.

• Нейропротекторное действие
В условиях возрастной когнитивной дисфункции, ишемии мозга, диабетической нейропатии или болезни Альцгеймера, лигнаны кунжута демонстрируют нейропротекцию за счёт снижения нейровоспаления, улучшения церебральной микроциркуляции и защиты нейронов от апоптоза. Особенно эффективным является сесамин, обладающий способностью проникать через гематоэнцефалический барьер.

• Антиатерогенное действие
При начальных и прогрессирующих стадиях атеросклероза кунжут снижает окисление липопротеинов низкой плотности, стабилизирует бляшки и снижает уровень С-реактивного белка. Эти эффекты снижают риск инсульта и инфаркта миокарда у пациентов с метаболическими нарушениями.

• Модулирующее действие на эндокринную систему
При метаболических нарушениях, таких как инсулинорезистентность, гипоэстрогения в климактерическом периоде и дисфункции щитовидной железы, компоненты кунжута (особенно лигнаны) демонстрируют фитоэстрогенную и метаболически корректирующую активность, способствуя восстановлению гормонального баланса.

Заключение
Растение Sesamum indicum эффективно как терапевтическое средство в лечении и профилактике нарушений следующих систем жизнеобеспечения:
• сердечно-сосудистая система
• центральная и периферическая нервная система
• эндокринная система (включая метаболические и гормональные регуляции)
• гепатобилиарная система
• опорно-двигательная система (в условиях воспаления и дегенерации)

Показания к применению Sesamum indicum

• Бактериальные инфекции
Экстракты и масло Sesamum indicum проявляют выраженную антибактериальную активность в отношении Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis и Salmonella typhi. Это особенно важно при инфекциях кожи (гнойничковые поражения, фурункулы, инфицированные дерматозы), инфекциях ЖКТ (энтериты, гастроэнтериты), мочеполовой системы (цистит, уретрит), а также при воспалительных заболеваниях полости рта и горла (гингивит, фарингит).

• Грибковые инфекции
Противогрибковое действие кунжута проявляется в отношении дерматофитов (Trichophyton mentagrophytes, Microsporum gypseum) и дрожжеподобных грибов, включая Candida albicans. Особенно эффективными являются спиртовые экстракты и масляные формы, используемые наружно при микозах кожи, кандидозах слизистых, опрелостях, себорее и грибковом дерматите. Потенциальное применение также включает профилактику грибковых осложнений при длительной антибиотикотерапии.

• Вирусные инфекции
Хотя специфическая противовирусная активность кунжута не подтверждена на уровне подавления репликации вирусов, он активно используется как вспомогательное средство при вирусных гепатитах (особенно B и C), гриппе, ОРВИ, герпесвирусной инфекции, цитомегаловирусе. Антиоксидантные и иммуномодулирующие свойства снижают тяжесть воспаления, улучшают функцию печени и способствуют уменьшению интоксикации.

• Паразитарные инвазии
Доказательная база ограничена, однако отмечены отдельные исследования, в которых масло чёрного кунжута тормозит развитие личинок нематод при наружном применении. Применяется как поддерживающее средство при антипаразитарных схемах лечения, особенно при энтеробиозе, аскаридозе, трихоцефалёзе, амёбиазе. Фитохимикаты кунжута оказывают раздражающее действие на оболочки паразитов и активизируют моторику ЖКТ.

• Физиологические и воспалительные поражения кожи и слизистых
Применяется при ожогах, пролежнях, трофических язвах, варикозных язвах, трещинах, а также при воспалительных процессах в ротовой полости, аногенитальной зоне и наружном ухе. Кунжутное масло ускоряет заживление, снижает боль и воспаление, препятствует вторичной инфекции, стимулирует регенерацию эпителия. Эффективность подтверждена в комплексной терапии при облитерирующем эндартериите, диабетической стопе и радиационном дерматите.

• Иммунные и метаболические расстройства с инфекционным компонентом
Применяется как компонент терапии при хроническом воспалении с аутоиммунным или метаболическим фоном (синдром хронической усталости, метаболический синдром, диабет 2 типа с инфекционными осложнениями). Модулирует иммунный ответ, снижает уровень провоспалительных цитокинов и улучшает общее состояние пациентов, особенно при наличии скрытой инфекционной нагрузки.

• Системные воспалительные заболевания с вторичным инфекционным риском
Подходит для пациентов с ревматоидным артритом, системной красной волчанкой, псориазом и другими воспалительными заболеваниями, при которых существует высокий риск вторичных бактериальных и грибковых инфекций кожи и слизистых. Кунжут оказывает мягкое противовоспалительное и антимикробное действие, улучшая общее течение заболевания и снижая частоту осложнений.

Выводы: эффективно применять Sesamum indicum
• при бактериальных инфекциях кожи, ЖКТ, мочеполовой и дыхательной систем — в качестве монотерапии при лёгких формах, особенно в виде масла и экстрактов
• при кандидозах, дерматомикозах и других грибковых поражениях кожи и слизистых — как компонент комплексной терапии
• при вирусных инфекциях (ОРВИ, гепатиты, герпес) — как вспомогательное средство, обладающее противовоспалительным и антиоксидантным действием
• при паразитарных инвазиях — как поддерживающий элемент в составе многокомпонентной терапии
• при системных воспалительных и иммунных расстройствах — в составе общего фитотерапевтического подхода для снижения воспаления, усиления защиты и профилактики вторичных инфекций

Дозировка Sesamum indicum (порошок)

• Терапевтическая дозировка
от 2 до 5 граммов в сутки для взрослых, разделённая на 2–3 приёма, предпочтительно натощак или перед приёмом пищи, с тёплой водой или мёдом.

• Корректировка по массе тела
0.05–0.07 г на килограмм массы тела в сутки. Детям от 6 до 12 лет — не более 2 г/сут. Пациентам с массой тела выше 90 кг допустимо увеличение дозы до 6 г в сутки при хорошей переносимости.

• Усиленная дозировка
до 7 граммов в сутки рекомендуется при артериальной гипертензии II стадии, гиперхолестеринемии, климактерическом синдроме, хронической усталости, выраженном оксидативном стрессе у мужчин старше 45 лет.

• Критическая дозировка
до 10 граммов в сутки возможно краткосрочно (не более 7 дней) при риске сосудистых катастроф, выраженной ишемии миокарда, тяжелом синдроме метаболической перегрузки, системных воспалительных заболеваниях с инфекционным компонентом, только под контролем врача.

• Профилактическая дозировка
от 1 до 2 граммов в сутки. Показана при склонности к гипертонии, дислипидемии, атеросклерозу, у женщин в постменопаузе, у мужчин старше 40 лет с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуется также в период ремиссии диабета 2 типа и аутоиммунных заболеваний сосудистой и соединительной ткани.

• Летальная доза LD50
по данным на крысах, LD50 порошка кунжута превышает 15 г/кг массы тела, ссылка: Toxicological evaluation of sesame seed in rodents (PubMed)

Дозировка Sesamum indicum (экстракт)

• Терапевтическая дозировка
150–300 мг стандартизированного экстракта в сутки (по сесамину не менее 50 мг/сут), разделённая на 1–2 приёма после еды.

• Корректировка по массе тела
1.5–3 мг экстракта на килограмм массы тела в сутки. Детям не рекомендуется без врачебного наблюдения. У лиц с массой тела более 90 кг возможно увеличение дозы до 400 мг в сутки.

• Усиленная дозировка
до 500 мг экстракта в сутки применяется при терапии артериальной гипертензии II–III стадии, ишемической болезни сердца, гипертрофии левого желудочка, резистентной гиперлипидемии, воспалительном синдроме у больных с избыточной массой тела и в перименопаузе.

• Критическая дозировка
750–900 мг в сутки допускается только под медицинским контролем в течение не более 3–5 дней при угрожающем сосудистом воспалении, острых эпизодах метаболического криза, выраженной ангиопатии у пациентов с декомпенсированным диабетом.

• Профилактическая дозировка
100–150 мг в сутки при склонности к возрастной дисфункции эндотелия, нарушению липидного обмена, гипертензивному синдрому у мужчин старше 50 лет и женщин после 45 лет. Также рекомендуется при стабилизированном течении метаболического синдрома и у пациентов с низкой толерантностью к статинам.

• Летальная доза LD50
LD50 водно-спиртового экстракта Sesamum indicum у лабораторных крыс составляет более 3 г/кг массы тела, ссылка: Acute and subchronic toxicity study of sesame seed extract (PMC)

Противопоказания применения Sesamum indicum

• Общие противопоказания
Применение Sesamum indicum противопоказано при индивидуальной непереносимости компонентов растения, в том числе при наличии аллергии на семена кунжута или сопутствующие продукты (кунжутное масло, паста тахини). Следует избегать использования при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, активной фазе язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при тяжёлых формах гемофилии и тромбоцитопении из-за антикоагулянтного потенциала.

• Беременность и лактация
В период беременности не рекомендуется применение в высоких дозах, особенно в форме концентрированных экстрактов, из-за возможного стимуляции гладкой мускулатуры матки при высоком содержании лигнанов. В период лактации применение допустимо в умеренных количествах, как источник полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, однако следует избегать продуктов с высокой концентрацией активных веществ.

• Аллергенность
Кунжут признан одним из распространённых пищевых аллергенов. Возможны проявления в виде крапивницы, ангионевротического отёка, бронхоспазма и анафилаксии. У лиц с атопическим дерматитом, бронхиальной астмой и поливалентной пищевой аллергией следует соблюдать осторожность при использовании кунжутных продуктов, особенно в виде экстрактов и масел.

• Детский возраст
У детей младше 3 лет не рекомендуется применение экстрактов и масла кунжута из-за недостаточности клинических данных по безопасности и рисков сенсибилизации. В возрасте от 3 до 12 лет допустим приём в форме порошка или включение небольшого количества масла в рацион, при отсутствии признаков аллергии.

Побочные эффекты Sesamum indicum

• Аллергические реакции
При нормальных дозировках возможно появление кожной сыпи, зуда, покраснения кожи, чувства заложенности носа или слезотечения у чувствительных лиц. При передозировке возможны генерализованные проявления: крапивница, ангиоотёк, бронхоспазм. В тяжёлых случаях описаны анафилактоидные реакции. Купирование: немедленное прекращение приёма, при лёгких формах — приём антигистаминных препаратов, при ангиоотёке — системные глюкокортикостероиды и, при необходимости, адреналин. Последствия в большинстве случаев полностью обратимы при своевременном вмешательстве.

• Диспепсические расстройства
При употреблении кунжута в виде порошка или масла возможны вздутие живота, чувство тяжести, изжога. Эти явления редки при умеренных дозах, но становятся более выраженными при приёме свыше 6–8 г порошка или более 10 мл масла за один раз. При передозировке — усиление симптомов до тошноты, рвоты, диареи. Купирование: временный отказ от продукта, приём энтеросорбентов, ферментов, соблюдение щадящей диеты. Явления обратимы в течение 1–2 суток.

• Снижение артериального давления
Приём кунжутных экстрактов в высоких дозах может вызывать гипотензию, особенно у пациентов, принимающих антигипертензивные препараты. Проявляется головокружением, слабостью, обмороком. При передозировке — значительное снижение давления с риском гипоперфузии головного мозга. Купирование: прекратить приём, обеспечить горизонтальное положение пациента, при необходимости — приём солевых растворов или кофеина. Симптоматика обратима в течение нескольких часов.

• Геморрагическая склонность
Лигнаны кунжута оказывают лёгкое антикоагулянтное действие. При длительном употреблении в высоких дозах возможно удлинение времени кровотечения, особенно у пациентов, получающих антикоагулянты или имеющих нарушения свёртывания. При передозировке — носовые кровотечения, гематомы, длительное заживление ран. Купирование: прекращение приёма, контроль коагулограммы, восполнение дефицита витамина K, при необходимости — симптоматическая терапия. Побочные эффекты полностью обратимы при отмене препарата.

• Гипогликемия
У пациентов с диабетом 2 типа при применении кунжутных экстрактов может наблюдаться усиление действия гипогликемических средств. При нормальных дозах эффект незначителен, но при передозировке — риск симптоматической гипогликемии с потливостью, слабостью, головной болью. Купирование: приём сладкой пищи или глюкозы, контроль гликемии. Состояние нормализуется быстро, эффект обратим.

Обратимость побочных эффектов:
Все описанные побочные эффекты Sesamum indicum при своевременном выявлении и отмене препарата полностью обратимы. Тяжёлые или персистирующие проявления требуют симптоматической терапии, однако не приводят к стойким органическим повреждениям.

Синергия Sesamum indicum

Sesamum indicum широко используется в составе комплексной терапии как в современной медицине, так и в рецептах традиционной медицины Азии, Ближнего Востока и Африки. В фитотерапии и аюрведических формулах кунжутное масло и порошок сочетаются с растениями, обладающими кардиозащитными, гепатопротекторными, адаптогенными и противовоспалительными свойствами. Комбинирование кунжута с другими препаратами усиливает антиоксидантный потенциал, модулирует иммунный ответ, способствует нормализации липидного и углеводного обмена, а также потенцирует сосудорасширяющее, антимикробное и гепатопротекторное действие.

• Curcuma longa
Сочетание с куркумой усиливает противовоспалительное и антиоксидантное действие, особенно за счёт синергии куркуминоидов с лигнанами кунжута. Максимальный эффект наблюдается при лечении метаболического синдрома, неалкогольной жировой болезни печени, инсулинорезистентности и хронического воспаления сосудов.

• Panax ginseng
Комбинация с женьшенем улучшает адаптогенные свойства и усиливает энергетический обмен. Совместное применение эффективно при синдроме хронической усталости, снижении когнитивной функции, диабетической нейропатии и для профилактики возрастной сосудистой дисфункции.

• Scutellaria baicalensis
Флавоны байкальского шлемника в сочетании с кунжутными лигнанами дают выраженный противовоспалительный и антиатерогенный эффект, особенно при хронических воспалительных заболеваниях сосудов, атеросклерозе, системной красной волчанке и сопутствующих аутоиммунных нарушениях.

• Ganoderma lucidum
Сочетание с лакированным трутовиком усиливает иммуномодулирующее и антиоксидантное действие, полезное при онкопрофилактике, синдроме иммунодефицита, хронических вирусных инфекциях и диабетической микрососудистой патологии.

• Astragalus propinquus
Комбинация с астрагалом потенцирует антиоксидантную защиту и регенераторные процессы. Эффективно при сосудистых осложнениях диабета, ишемической болезни сердца и иммунодефицитных состояниях.

• Thunbergia laurifolia
Синергия наблюдается при использовании в протоколах детоксикации и при хронических отравлениях тяжёлыми металлами или формальдегидами. Совместное применение усиливает гепатопротекторное и хелатирующее действие, эффективно при хронической интоксикации и оксидативном стрессе печени.

• Bacopa monnieri
Сочетание с бакопой монниери улучшает когнитивные функции, снижает уровень нейровоспаления и защищает от возрастных дегенеративных изменений мозга. Применяется при сосудистой деменции, синдроме дефицита внимания и восстановлении после инсультов.

• Codonopsis lanceolata
Совместное применение с кодонопсисом ланцетным усиливает восстановление при утомлении, астеническом синдроме, хронической усталости и кахексии. Кунжут в таких сочетаниях способствует улучшению пищеварения и усвоения питательных веществ, что усиливает общий трофический эффект.

• Аллицин (из Allium sativum)
Сочетание кунжута с аллицином — активным компонентом чеснока — создаёт мощный синергизм в направлениях антиоксидантной, антимикробной, гиполипидемической и сосудистозащитной терапии. Это сочетание эффективно при лечении атеросклероза, метаболического синдрома, гипертонии, хронических воспалений сосудов, а также для профилактики тромбозов. Аллицин усиливает противомикробное действие кунжута, в то время как кунжут защищает сосудистую стенку и повышает биодоступность серусодержащих соединений.

Выводы: Sesamum indicum проявляет высокую синергичность с рядом растительных средств, особенно обладающих антиоксидантным, гепатопротекторным, адаптогенным, антимикробным и нейропротекторным действием. Наиболее перспективным является его использование в схемах терапии метаболического синдрома, гипертонии, сосудистой и печёночной недостаточности, в иммуновосстановительных и противовоспалительных протоколах. Сочетание с аллицином и куркумином усиливает метаболическую и противомикробную эффективность, а комбинации с адаптогенами и нейропротекторами расширяют спектр терапевтического действия при минимальных побочных эффектах.

Механизмы действия и научное обоснование Sesamum indicum

• Антиоксидантная защита и нейтрализация свободных радикалов
Лигнаны кунжута — сесамин, сесамол и сесамолин — активируют антиоксидантные ферменты, включая супероксиддисмутазу (SOD), каталазу (CAT) и глутатионпероксидазу (GPx). Они эффективно улавливают активные формы кислорода (ROS), снижая уровень малондиальдегида (MDA) и препятствуя повреждению клеточных мембран, митохондрий и ядерной ДНК. Ссылка на научное исследование

• Гипотензивное действие через эндотелиальные механизмы
Сесамин стимулирует активность эндотелиальной NO-синтазы (eNOS), повышая синтез оксида азота, способствующего вазодилатации. Одновременно он снижает уровень 20-HETE — вазоконстрикторного метаболита арахидоновой кислоты, а также подавляет ангиотензинпревращающий фермент (АПФ), обеспечивая мягкое снижение артериального давления. Ссылка на научное исследование

• Регуляция липидного обмена и антиатерогенный эффект
Кунжут снижает уровень общего холестерина, липопротеинов низкой плотности и триглицеридов за счёт ингибирования всасывания липидов в кишечнике, модуляции активности HMG-CoA редуктазы и усиления бета-окисления жирных кислот в печени. Ссылка на научное исследование

• Гепатопротекторное действие и активация дезинтоксикации
Биоактивные соединения кунжута активируют ферменты фазы II детоксикации (глутатион-S-трансферазы, UDP-глюкуронозилтрансферазы), способствуя выведению ксенобиотиков и продуктов метаболического стресса. Это улучшает функции печени при токсическом, алкогольном и метаболическом поражении. Ссылка на научное исследование

• Противовоспалительное и иммуномодулирующее действие
Сесамин ингибирует транскрипционный фактор NF-κB и подавляет экспрессию провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-1β, IL-6). Он уменьшает активность COX-2 и продукцию PGE2, снижая воспалительную реакцию системного и локального уровня. Ссылка на научное исследование

• Нейропротекторный потенциал и защита от возрастной дегенерации
Сесамин и токоферолы из кунжута стабилизируют нейрональные мембраны, предотвращают апоптоз нейронов и повышают активность антиоксидантной системы мозга. В моделях ишемии и болезни Альцгеймера наблюдается улучшение когнитивной функции и снижение нейровоспаления. Ссылка на научное исследование

• Антимикробное действие против бактерий и грибов
Экстракты кунжута ингибируют рост ряда патогенных микроорганизмов, включая Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans и Trichophyton mentagrophytes. Механизмы действия включают разрушение клеточных мембран, подавление биоплёнок и ингибирование ферментативной активности микробов. Ссылка на научное исследование

• Кардиопротекторные эффекты при ишемических и гипертрофических нарушениях
Применение кунжута предотвращает структурные повреждения миокарда при хронической гипертензии, снижает степень гипертрофии, нормализует внутриклеточный кальциевый обмен и уменьшает окислительное повреждение кардиомиоцитов. Ссылка на научное исследование

• Поддержка гормонального баланса и метаболическая регуляция
Лигнаны кунжута обладают фитоэстрогенной активностью, связываясь с эстрогеновыми рецепторами, что особенно полезно в климактерическом периоде у женщин. Кроме того, они улучшают чувствительность к инсулину и снижают резистентность клеток к лептину у пациентов с метаболическим синдромом. Ссылка на научное исследование

Безопасность и токсичность Sesamum indicum

• Общий профиль безопасности
Sesamum indicum считается безопасным для человека при употреблении в традиционных дозировках в виде семян, порошка, масла и стандартизированных экстрактов. Продукт имеет длительную историю употребления в пищу и фармакопейном применении в различных культурах. В рамках диетологических и клинических наблюдений не выявлено признаков системной токсичности при умеренном применении.

• Токсикологические показатели
Острое токсикологическое исследование экстракта Sesamum indicum у лабораторных крыс показало значение LD₅₀ выше 3000 мг/кг массы тела, что относит его к категории малотоксичных веществ. Употребление порошка кунжута в количестве до 15 г/кг не вызывало признаков интоксикации. Побочные эффекты наблюдаются только при многократном превышении терапевтической дозировки.

• Гистопатологическая безопасность
При введении кунжутного экстракта в течение 28 и 90 дней подопытным животным не выявлено повреждений паренхиматозных органов (печень, почки, сердце, селезёнка). Гистологический анализ не выявил воспалительных, фиброзных или дегенеративных изменений. Морфологические показатели соответствовали норме.

• Иммунологическая переносимость
У здоровых животных и людей при систематическом приёме кунжута не происходит иммуносупрессии или гиперактивации иммунной системы. Однако возможна индивидуальная сенсибилизация: кунжут является пищевым аллергеном, что проявляется преимущественно у детей и лиц с атопическим статусом. Применение при известных аллергиях на кунжут требует осторожности.

• Репродуктивная токсичность
Специальные исследования не выявили негативного влияния кунжута на фертильность самцов и самок, а также на развитие эмбриона. В моделях на животных не наблюдалось тератогенного или эмбриотоксического действия. В высоких дозах возможна стимуляция сокращений гладкой мускулатуры, поэтому при беременности следует избегать концентрированных форм.

• Безопасность при длительном приёме
Продолжительное применение кунжутного масла или порошка (до 12 недель и более) не вызывает накопительной токсичности и не влияет на биохимические параметры крови и мочи. Однако приём экстрактов в сверхтерапевтических дозах свыше 4 недель может требовать контроля функции печени и гемостаза, особенно при сопутствующей медикаментозной нагрузке.

• Совместимость с медикаментами
Кунжут хорошо совместим с большинством препаратов. Возможна потенциация действия антигипертензивных средств, гиполипидемиков и антикоагулянтов. В сочетании с нестероидными противовоспалительными средствами может снижать их язвенный потенциал. Не рекомендуется одновременное применение с высокими дозами антикоагулянтов без контроля свертываемости крови.

Заключение: Sesamum indicum обладает высоким профилем безопасности и хорошей переносимостью при использовании в пищевых и лечебных дозах. Он не оказывает токсического воздействия на внутренние органы, не нарушает репродуктивную функцию и не вызывает иммунодепрессии. При разумном применении и соблюдении дозировок растение может использоваться как в краткосрочных, так и в длительных схемах терапии. Индивидуальная аллергическая чувствительность и взаимодействие с лекарственными средствами требуют контроля, но не являются ограничивающими факторами для большинства пациентов.

Водный экстракт (отвар) Sesamum indicum

• Показания к применению
Применяется при острых респираторных вирусных инфекциях, вирусных гепатитах, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит, энтерит, колит), дерматомикозах, кожном зуде, гиперхолестеринемии, синдроме хронической усталости, климактерическом синдроме, а также при нарушениях пищеварения на фоне дефицита слизи и сухости.

• Противопоказания
Повышенная чувствительность к кунжуту, выраженные формы гастроэнтероколита с диареей, склонность к гипотонии, острые язвенные процессы желудка и двенадцатиперстной кишки, аллергические реакции на продукты с высоким содержанием белка и жира.

• Побочные действия
В редких случаях возможны тошнота, метеоризм, тяжесть в эпигастрии. При наличии аллергии — кожные высыпания, зуд, диспепсия.

• Терапевтическая дозировка
По 100 мл отвара 2 раза в день за 30 минут до еды.

• Усиленная дозировка
До 150 мл 3 раза в день при вирусных гепатитах, стойких запорах, воспалительных заболеваниях кишечника с сухостью слизистой, сухой экземе, аллергическом дерматите у взрослых с конституцией «сухости».

• Профилактическая дозировка
По 50 мл 1 раз в день в осенне-зимний период при склонности к простудным заболеваниям, при ремиссии хронического гастрита, а также у женщин в перименопаузе для мягкой коррекции дефицита инь и регуляции пищеварения.

• Корректировка по массе тела
Применяется ориентировочно из расчёта 1,5–2 мл на кг массы тела в сутки; у детей от 7 лет — не более 50 мл в день.

• Технология приготовления лекарственной формы
1 столовая ложка измельчённых чёрных семян кунжута заливается 250 мл холодной воды, доводится до кипения, затем варится 10–15 минут на слабом огне. После остывания отвар процеживается и употребляется в тёплом виде.

• Условия и срок хранения
Свежий отвар хранится в холодильнике не более 48 часов при температуре 2–8 °C. При необходимости длительного хранения рекомендуется замораживание в порционных формах.

Этанольный экстракт (настойка) Sesamum indicum

• Показания к применению
Применяется при артериальной гипертензии I–II стадии, атеросклерозе, гиперхолестеринемии, хронических воспалительных заболеваниях сосудов, синдроме хронической усталости, климактерических расстройствах, неалкогольной жировой болезни печени, а также при лёгкой и умеренной инсулинорезистентности. Используется в качестве адаптогена, сосудистого тоника и антиоксидантного средства.

• Противопоказания
Индивидуальная непереносимость кунжута, беременность (II–III триместр), лактация, выраженная гипотония, тромбоцитопения, склонность к геморрагиям, одновременный приём антикоагулянтов и антиагрегантов без врачебного контроля, детский возраст до 12 лет.

• Побочные действия
При соблюдении дозировок побочные эффекты редки. Возможны лёгкие диспепсические расстройства (изжога, тошнота), головокружение при склонности к гипотонии, кожные аллергические реакции. При передозировке возможны артериальная гипотензия, кратковременная слабость, диарея.

• Терапевтическая дозировка
15–25 капель 2 раза в день после еды, курсом 21–30 дней. При необходимости повторного курса — перерыв не менее 2 недель.

• Усиленная дозировка
30–40 капель 2–3 раза в день при стойкой гипертонии, гиперлипидемии, хроническом воспалении сосудистой стенки, начальных формах метаболического синдрома, оксидативном стрессе у мужчин старше 50 лет. Продолжительность не более 14 дней.

• Профилактическая дозировка
10–15 капель 1 раз в день в утренние часы. Показана при склонности к артериальной гипертензии, у мужчин старше 45 лет и женщин в постменопаузе, при ремиссии хронического холецистита, стеатоза печени, варикозной болезни.

• Корректировка по массе тела
Применяется из расчёта 0,4–0,5 мл настойки на каждые 10 кг массы тела в сутки.

• Технология приготовления лекарственной формы
Измельчённые чёрные семена кунжута (высушенные) настаиваются на 70% этиловом спирте в соотношении 1:5. Мацерация проводится в тёмной стеклянной таре при температуре 20–25 °C в течение 10 дней с ежедневным встряхиванием. Затем настойка фильтруется, разливается в герметично укупоренные флаконы из тёмного стекла.

• Условия и срок хранения
Хранить в плотно закрытой таре из тёмного стекла при температуре не выше 25 °C, в защищённом от света месте. Срок годности — до 3 лет при соблюдении условий хранения.

География применения и народная медицина Sesamum indicum

• Индия (Аюрведа)
В Аюрведе чёрный кунжут (tila) считается одной из главных «омолаживающих» субстанций, питающей Ojas (жизненную эссенцию). Он используется для балансировки Vata-доши, при истощении, нервных расстройствах, сухости кожи, выпадении волос и хронических запорах. Масло кунжута традиционно применяется для абхьянги (масляного массажа), в лечении артритов, невралгий, а также внутрь — при климактерических расстройствах и упадке сил.

• Китай (Традиционная китайская медицина)
В ТКМ кунжут (黑芝麻, hei zhi ma) применяется для «питания инь печени и почек», улучшения зрения, укрепления костей, стимуляции лактации и облегчения запоров. Чёрный кунжут входит в состав классических рецептов, таких как Liu Wei Di Huang Wan, и используется при бессоннице, сухости глаз, шуме в ушах, выпадении волос. Также применяется при восстановлении после тяжёлых заболеваний и истощении.

• Таиланд и Юго-Восточная Азия
В тайской традиционной медицине кунжут входит в состав детокс-сборов, используется для укрепления сосудов, восстановления после лихорадок, при дерматологических состояниях, а также в косметических целях. Часто используется масло кунжута как носитель для бальзамов и лекарственных обёртываний, при суставных болях и миалгиях.

• Ближний Восток (Персия, арабские регионы)
Кунжут применялся в уна́ни-медицине и арабской фитотерапии как средство от кожных заболеваний, для повышения мужской силы, смягчения кишечника и при простудных заболеваниях. Масло широко использовалось при болях в суставах, мигренях, а также как основа для лечебных снадобий с мускатным орехом и шафраном.

• Африка (Западная и Восточная)
В народной медицине Эфиопии, Судана и Нигерии кунжут применяли при малярии, лихорадках, язвах и воспалениях глаз. Семена разжёвывали или варили в виде кашицы при желудочно-кишечных болях. Масло использовали в качестве ранозаживляющего средства, при ожогах и кожных инфекциях.

• Япония и Корея
В традиционной японской медицине кунжут использовался для укрепления костного мозга, профилактики выпадения волос, улучшения мозговой активности и вегетативной стабильности. В Корее применялся в настоях и пастах при нарушениях пищеварения, а также в косметических мазях при возрастных изменениях кожи.

• Современная фитотерапия
В современной фитотерапии кунжут используется как источник природных лигнанов, витамина E и фитостеролов. Назначается для снижения уровня холестерина, профилактики гипертонии, при климактерических расстройствах, в составе антиоксидантных и гепатопротекторных программ. Масло кунжута входит в состав наружных мазей и кремов для лечения дерматитов, ожогов, трещин и воспалительных процессов кожи. Также применяется в спортивной и восстановительной медицине как средство для массажей и профилактики мышечных спазмов.

История использования: археологические находки показывают, что кунжут использовался уже около 3000 лет до н.э. в долине Инда. Он упоминается в древнеиндийских текстах (Чарака Самхита), в ассирийских глиняных табличках, а также в папирусах Древнего Египта, где кунжутное масло применяли в косметике и ранозаживляющей медицине. В Древнем Китае он стал частью фармакопеи в эпоху Хань, а в античной Греции его рекомендовал Диоскорид как средство от кожных заболеваний и при изнурении.

Оставить отзыв