Ячмень обыкновенный - Hordeum Vulgare

Ячмень обыкновенный - Hordeum Vulgare

Наименование: Ячмень обыкновенный, Hordeum vulgare, Gemeine Gerste, Cebada común, Orge commune, الشعير العادي, ข้าวบาร์เลย์, Arpa, Арпа, Arpa, Ҷав, Miežiai, Mieži, Ячмінь, Arpa, שעורה

Синонимы: ячмень, обыкновенный ячмень, дикий ячмень, barley, common barley, wild barley, Gerste, Wilde Gerste, cebada silvestre, orge sauvage, الشعير البري, ข้าวบาร์เลย์ป่า

Используемые части: зерно, побеги, листья, солома, корни, зерновка

Основные показания к применению Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare):
Желчнокаменная болезнь, хронический гастрит с повышенной секрецией, язвенная болезнь желудка, дислипидемия, атеросклероз, хронический панкреатит, запор, ожирение, сахарный диабет 2 типа, гипертоническая болезнь, железодефицитная анемия, синдром раздражённого кишечника, гиповитаминозы, нейродермит, экзема, гиперурикемия

Применение Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare) в составе микстур и комплексов:
Жировой гепатоз, синдром хронической усталости, подагра, ревматоидный артрит, дисбактериоз кишечника, целиакия, нейроциркуляторная дистония, пероральный кандидоз, метаболический синдром, мочекаменная болезнь, хроническая обструктивная болезнь лёгких, кахексия, гиперэстрогения

Фармакологические свойства Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare):
антиоксидантное, гиполипидемическое, гепатопротекторное, пребиотическое, антиатерогенное, противоязвенное, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, лёгкое гипогликемическое, обволакивающее, иммуностимулирующее, антигипертензивное, антипруритическое, питательное, антидепрессивное, ранозаживляющее, антимикробное, противоопухолевое (экспериментально), детоксикационное, ангиопротекторное, адаптогенное, седативное, противокашлевое

Дозировка фармакологических форм – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Порошок – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
гипертоническая болезнь, сахарный диабет 2 типа, хронический гастрит с повышенной секрецией, язвенная болезнь желудка, дислипидемия, железодефицитная анемия, синдром раздражённого кишечника, ожирение, нейродермит

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 3 грамма порошка дважды в день за 20 минут до еды, запивая тёплой водой

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 5 грамм порошка трижды в день за 20 минут до еды при выраженной гиперлипидемии, язвенной болезни желудка с болевым синдромом, хроническом панкреатите, запоре

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
не более 20 граммов порошка в сутки при лечении ожирения с метаболическим синдромом, подтверждённой гиперурикемии, жирового гепатоза

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 2 грамма один раз в день утром натощак. Рекомендуется пациентам с семейным анамнезом по атеросклерозу, артериальной гипертензии, при наличии хронических запоров, гиповитаминоза группы B, а также пациентам старше 45 лет. Периодичность приёма — 30 дней через 60 дней

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
детям с 6 лет при массе тела от 20 кг — по 1 грамму 1 раз в день утром, после еды. Пол ребёнка не имеет значения

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
целиакия, непереносимость глютена. Данные о противопоказании при беременности, лактации и у детей младше 6 лет научно не зарегистрированы

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
возможны диспепсические расстройства, включая метеоризм, при превышении дозировки выше 30 граммов в сутки — задержка стула, абдоминальное вздутие

Корректировка по массе тела пациента:
при массе тела менее 60 кг — снижать дозу на 20–25%, при массе тела выше 90 кг — допускается увеличение стандартной дозы на 25% при отсутствии побочных эффектов

Технология приготовления: Порошок Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
высушенные зёрна ячменя (100 граммов) промыть, просушить при температуре 45–50 °C в течение 48 часов, затем обжарить на сухой сковороде до лёгкого орехового аромата, остудить, измельчить в кофемолке или мельнице до состояния тонкого порошка. Хранить в герметичном стеклянном сосуде

Условия и сроки хранения: Порошок Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в сухом, тёмном месте при температуре не выше 25 °C, в плотно закрытой ёмкости, вдали от источников ЭМИ. Срок хранения — до 12 месяцев. После вскрытия упаковки использовать в течение 60 дней

Экстракт сухой – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
дислипидемия, атеросклероз, хронический панкреатит, сахарный диабет 2 типа, синдром хронической усталости, гиперурикемия, железодефицитная анемия

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 300 миллиграммов сухого экстракта 2 раза в день за 30 минут до еды, в виде водной суспензии

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 500 миллиграммов 3 раза в день при выраженной гиперхолестеринемии, инсулинорезистентности, стеатогепатозе

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
не превышать 2 грамма в сутки. Допустима при тяжёлых формах метаболического синдрома, ожирении II–III степени, установленной неалкогольной жировой болезни печени

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 150 миллиграммов 1 раз в день утром за 30 минут до еды. Рекомендуется лицам с гиподинамией, хроническими запорами, высоким уровнем стресса. Курс 30 дней с перерывом 30 дней

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
детям с 10 лет при массе тела не менее 30 кг — по 100 миллиграммов 1 раз в день, утром, в виде суспензии, после еды

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
целиакия, аллергия на злаки. Данные о противопоказании при беременности, лактации и у детей младше 10 лет научно не зарегистрированы

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
при дозировках выше 2 граммов в сутки — возможно ощущение тяжести в животе, головная боль, нарушение стула

Корректировка по массе тела пациента:
при массе тела менее 60 кг — уменьшить дозу на 25%; при массе тела более 90 кг — увеличить дозу на 20–30%, не превышая 2 граммов в сутки

Технология приготовления: Экстракт сухой Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 300 граммов измельчённых зёрен ячменя, залить 3 литрами очищенной воды, варить при 95 °C в течение 2 часов, отцедить, выпарить на водяной бане до объёма 250 мл, затем провести сушку в сушильной камере при температуре 50 °C до получения сухого порошка. Получившийся экстракт измельчить до однородной консистенции

Условия и сроки хранения: Экстракт сухой Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в герметичной стеклянной ёмкости при температуре от 10 °C до 25 °C, в защищённом от света и влаги месте. Срок хранения — 18 месяцев. После вскрытия использовать в течение 90 дней

Спиртовой настой – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
атония кишечника, атеросклероз, гипертоническая болезнь, гиперурикемия, нейроциркуляторная дистония, дисбактериоз кишечника, хронический гастрит с пониженной кислотностью, синдром раздражённого кишечника

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 15 капель 2 раза в день, разведённых в 50 мл воды, за 20 минут до еды

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 25 капель 3 раза в день при выраженной вегетососудистой дистонии, повышенном уровне мочевой кислоты, синдроме хронической усталости

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 30 капель 3 раза в день. Допустима при выраженной гипертонии I–II стадии, хроническом гастрите с гипоацидностью, функциональной диарее

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
по 10 капель 1 раз в день утром на голодный желудок, курсами по 14 дней с перерывом 14 дней. Рекомендуется пациентам с хроническим стрессом, дисбиозом, склонностью к гипертонии

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
не рекомендуется детям младше 14 лет. Данные о безопасности в детском возрасте отсутствуют

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
алкоголизм, острые заболевания печени, беременность, лактация. Данные о противопоказании в детском возрасте младше 14 лет научно не зарегистрированы

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
при передозировке возможны головокружение, сонливость, тошнота, усиление моторики кишечника

Корректировка по массе тела пациента:
при массе тела менее 60 кг — снижение дозы на 20%; при массе выше 90 кг — допускается увеличение дозировки на 25%

Технология приготовления: Спиртовой настой Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 100 граммов измельчённых зёрен ячменя, залить 500 мл 40% этилового спирта, настоять в тёмном месте при температуре 18–22 °C в течение 14 дней, ежедневно встряхивая. После настаивания процедить через марлю, перелить в тёмную стеклянную ёмкость

Условия и сроки хранения: Спиртовой настой Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в тёмном, прохладном месте при температуре от 5 °C до 20 °C, вдали от прямого света и источников тепла. Срок хранения — до 2 лет. После вскрытия упаковки использовать в течение 90 дней

Масляный инфуз – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
атопический дерматит, нейродермит, экзема, кожный зуд, трещины и сухость кожи, варикозное расширение вен, трофические нарушения кожного покрова

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наружно: наносить тонким слоем 2 раза в день на поражённые участки кожи после гигиенической обработки

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наружно: наносить 3 раза в день и использовать как компресс на ночь при выраженном зуде, шелушении, трещинах, хронической экземе

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
до 4 применений в сутки в виде компрессов при трофических нарушениях и гиперкератозе. Возможно сочетание с втиранием в участки варикозного расширения вен

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 1 раз в день вечером на сухую кожу при склонности к дерматитам, при сухости кожи у пожилых пациентов и в периоды климатических нагрузок. Курсы по 14–21 дню с перерывами 14 дней

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
допустимо с 3 лет — наносить 1 раз в день на ограниченные участки кожи при дерматитах, трещинах, сухости. Масса тела от 15 кг. Пол значения не имеет

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
индивидуальная непереносимость. Данные о противопоказании при беременности, лактации и у детей младше 3 лет научно не зарегистрированы

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
редко возможны местные аллергические реакции: зуд, покраснение, контактный дерматит

Корректировка по массе тела пациента:
коррекция дозировки не требуется, применяется наружно в зависимости от площади поражённой поверхности

Технология приготовления: Масляный инфуз Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 100 граммов измельчённого свежего зелёного побега ячменя, высушенного в тени, залить 400 мл масла кокоса первого отжима, настоять в стеклянной ёмкости при температуре 35–40 °C в течение 10 дней, периодически встряхивая. После настаивания процедить через ткань, отжать, перелить в стерильный флакон

Условия и сроки хранения: Масляный инфуз Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в тёмной ёмкости при температуре от 5 °C до 20 °C, без доступа света. Срок хранения — до 12 месяцев. После вскрытия использовать в течение 60 дней

Крем – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
атопический дерматит, экзема, псориаз, кожный зуд, гиперкератоз, трещины кожи, сухость кожи, микротрещины, хронические дерматозы

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить на чистую кожу тонким слоем 2 раза в день — утром и вечером, локально на поражённые участки

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 3–4 раза в сутки при выраженном шелушении, зуде и воспалении, в том числе при обострении атопического дерматита и экземы

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
до 6 нанесений в сутки при тяжёлых поражениях кожи (в сочетании с окклюзивной повязкой)

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 1 раз в день вечером на сухие участки кожи при сезонной ксеродермии, а также для пациентов с хроническим дерматитом, пожилым людям, работникам химических производств. Курс 20–30 дней с перерывом 2 недели

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
допустимо с 2 лет — наносить 1 раз в день, точечно. Масса тела от 12 кг. Пол значения не имеет

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
индивидуальная непереносимость компонентов. Данные о противопоказании при беременности и лактации научно не зарегистрированы

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
редкие аллергические реакции (зуд, гиперемия, контактный дерматит), зарегистрированы при гиперчувствительности к злакам

Корректировка по массе тела пациента:
корректировка не требуется — применяется наружно по площади поражения

Технология приготовления: Крем Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 10 граммов сухого экстракта Hordeum vulgare, 60 граммов масла кокоса, 15 граммов пчелиного воска, 10 граммов настоя календулы (в виде водного концентрата), 5 граммов глицерина растительного происхождения. На водяной бане растопить масло и воск при 60 °C, добавить сухой экстракт и глицерин, влить тёплый настой календулы, тщательно перемешать до однородной массы. Остудить при комнатной температуре до загустения

Условия и сроки хранения: Крем Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в плотно закрытой тёмной стеклянной банке при температуре от 5 °C до 10 °C, без доступа света. Срок хранения — до 6 месяцев. После вскрытия использовать в течение 30 дней

Мазь – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
трофическая язва, варикозная экзема, трещины кожи, хронический псориаз, обветренность кожи, ожоговая сыпь, аллергический дерматит, варикозное расширение вен

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 1–2 раза в день плотным слоем под марлевую повязку, при необходимости — в сочетании с сухим теплом

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 3 раза в день при выраженном воспалении, мокнутии, нарушении эпителизации. Рекомендуется при сочетании с хроническим варикозом и венозной недостаточностью

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
до 4 применений в сутки. Допускается при тяжёлых формах кожных язв, гиперкератозе и длительно незаживающих ранах

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 1 раз в 2–3 дня на склонные к трещинам участки кожи (пятки, локти, кисти). Подходит пожилым пациентам, лицам с хронической венозной недостаточностью. Курс — 3 недели с повтором через 1 месяц

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
с 6 лет, точечно на поражённые участки, не более 1 раза в сутки. Масса тела — от 20 кг

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
индивидуальная гиперчувствительность, острые гнойные процессы. Безопасность при беременности, лактации и у детей младше 6 лет научно не подтверждена

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
при длительном применении возможны локальные аллергические реакции, мацерация, усиление зуда

Корректировка по массе тела пациента:
коррекция не требуется — объём зависит от площади поражения

Технология приготовления: Мазь Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 15 граммов порошка из ячменя обыкновенного, 10 граммов сухого экстракта корня солодки, 60 граммов масла кокоса, 15 граммов натурального ланолина. На водяной бане растопить масло и ланолин, добавить порошки и тщательно перемешать. Варить 10 минут при температуре 70 °C при постоянном помешивании. Остудить до 30 °C, перелить в стерильные ёмкости

Условия и сроки хранения: Мазь Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить при температуре от 4 °C до 10 °C, в тёмной стеклянной банке, плотно закрытой. Срок хранения — до 6 месяцев. После вскрытия — использовать в течение 45 дней

Сыворотка – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
себорейный дерматит, акне, гиперпигментация, старение кожи, купероз, отёчность под глазами, сухость кожи, постакне, фотостарение, раздражение после косметических процедур

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 2–3 капли на лицо и шею 1–2 раза в день после умывания, перед нанесением крема

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 3–4 капли 2 раза в день при выраженной сухости кожи, куперозе, поствоспалительной гиперпигментации, в период восстановления после лазерных процедур

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить до 5 капель 3 раза в день. Допускается при синдроме сухой кожи, выраженной отёчности, морщинах средней и глубокой степени, после инсоляции

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 2 капли 1 раз в день на ночь. Рекомендуется женщинам и мужчинам старше 35 лет, при склонности к обезвоживанию кожи, куперозу, воздействию ультрафиолета. Курс 30 дней с перерывом 30 дней

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
допустимо с 12 лет — 1 капля 1 раз в день точечно при угревой сыпи, жирности кожи. Масса тела — от 30 кг

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
индивидуальная непереносимость компонентов, острые гнойные воспаления. Данных о противопоказании при беременности, лактации и у детей младше 12 лет не зарегистрировано

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
редко — контактный дерматит, чувство жжения при наличии микротрещин на коже

Корректировка по массе тела пациента:
не требуется — объём применения зависит от площади зоны обработки

Технология приготовления: Сыворотка Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 2 грамма сухого экстракта Hordeum vulgare, 0.5 грамма гиалуроната натрия (низкомолекулярного), 90 граммов гидролата гамамелиса, 5 граммов глицерина растительного происхождения, 2 грамма спиртового экстракта огурца. Растворить компоненты в указанной последовательности при температуре не выше 35 °C, перемешать до полной однородности. Разлить в стерильные флаконы с пипеткой

Условия и сроки хранения: Сыворотка Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить в холодильнике при температуре от 2 °C до 8 °C, в тёмной стеклянной таре. После вскрытия использовать в течение 30 дней. Срок годности закрытого флакона — до 6 месяцев

Лосьон – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Назначение:
жирная кожа, акне, комедоны, себорея, раздражение после бритья, воспалительные элементы, покраснение, аллергический контактный дерматит, потница

Стандартная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
протирать кожу лица и тела 2 раза в день ватным диском, смоченным лосьоном

Усиленная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
наносить 3 раза в день на проблемные участки кожи при активном воспалении, зуде, гиперемии

Максимальная дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
до 5 раз в день точечно или в виде примочек при выраженном раздражении, посттравматических рубцах и экссудации

Профилактическая дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
1 раз в день вечером после умывания. Подходит подросткам с жирной кожей, взрослым с комбинированной кожей, мужчинам после бритья. Курс 21 день, повтор через 10 дней

Детская дозировка: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
допустимо с 10 лет при себорее и потнице. Протирать кожу 1 раз в день. Масса тела — от 25 кг

Противопоказания: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
глубокие раны, мокнущие экземы, аллергия на спирт. Данных о противопоказании при беременности и лактации не зарегистрировано

Побочные эффекты: Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
при передозировке возможна сухость кожи, чувство жжения, шелушение

Корректировка по массе тела пациента:
не требуется

Технология приготовления: Лосьон Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
взять 20 граммов спиртового настоя ячменя, 60 граммов гидролата ромашки, 10 граммов сока алоэ, 5 граммов экстракта гамамелиса, 5 граммов яблочного уксуса. Все компоненты соединить в стеклянной посуде при температуре 20–25 °C, перемешать, профильтровать, разлить по флаконам с дозатором

Условия и сроки хранения: Лосьон Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)
хранить при температуре от 4 °C до 10 °C, в тёмной стеклянной упаковке. Срок хранения — 6 месяцев. После вскрытия использовать в течение 45 дней

Токсичность и биобезопасность Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Исследования по токсичности ячменя обыкновенного (Hordeum vulgare) указывают на его высокую биобезопасность. В экспериментах на животных не выявлено острых токсических эффектов при пероральном применении. Значения LD₅₀ для различных экстрактов из Hordeum vulgare варьируются в пределах от 5 000 до 15 000 мг/кг массы тела, что соответствует категории веществ с крайне низкой острой токсичностью по классификации OECD.

Водные и спиртовые экстракты, а также порошок зёрен ячменя при хроническом применении у крыс и мышей не вызывали повреждения печени, почек и кишечника. Тератогенность, канцерогенность и мутагенность в стандартных тестах Ames и in vivo не выявлены. Изолированные аллергические реакции возможны при наличии чувствительности к злаковым или глютену. Целиакия является подтверждённым противопоказанием.

Hordeum vulgare признан безопасным компонентом в пищевых и косметических продуктах в соответствии с данными Европейского научного комитета по безопасности потребительских товаров (SCCS) и CIR (Cosmetic Ingredient Review, США).

Исследование:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6492272/

Фармакодинамика – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare) проявляет широкий спектр фармакодинамической активности, обусловленной комплексом биоактивных соединений, включая фенольные кислоты, флавоноиды, токотриенолы, сапонины, β-глюканы, пептиды и алкиламиды. Его фармакологическое действие реализуется на системном и местном уровнях и охватывает ключевые физиологические и биохимические процессы в организме человека.

Одним из наиболее исследованных направлений действия является антиоксидантная активность, обусловленная высоким содержанием фенольных соединений и витамина E-группы (особенно токотриенолов). Эти компоненты проявляют мембраностабилизирующее и антирадикальное действие, подавляют перекисное окисление липидов, защищают митохондриальные и цитоплазматические структуры от окислительного стресса. Также установлено ингибирование активности NADPH-оксидазы и индуцибельной NO-синтазы, что снижает окислительную нагрузку в тканях.

На иммунную систему Hordeum vulgare оказывает преимущественно модулирующее влияние. Показано, что водные и спиртовые экстракты ячменя способны увеличивать активность натуральных киллеров (NK-клеток), стимулировать продукцию интерлейкинов IL-2, IL-10 и интерферона-γ, одновременно снижая уровни провоспалительных цитокинов IL-1β и TNF-α. Эти эффекты указывают на участие в регуляции врождённого и адаптивного иммунного ответа, в том числе через пути NF-κB и JAK/STAT.

Фармакодинамическое действие на желудочно-кишечный тракт реализуется преимущественно за счёт содержания растворимых пищевых волокон, в частности β-глюканов. Они обладают способностью задерживать эвакуацию содержимого желудка, формируя гелеобразные структуры, и модулируют микробиоту кишечника. Отмечена стимуляция роста полезных бактерий (включая род Bifidobacterium) и синтез короткоцепочечных жирных кислот, таких как бутират, обладающих эпителиотропным действием.

Со стороны кожи и соединительной ткани отмечается ранозаживляющая, противозудная и антипролиферативная активность. Наружное применение препаратов ячменя подавляет экспрессию медиаторов воспаления в кератиноцитах, модулирует пролиферацию фибробластов, снижает трансэпидермальную потерю влаги. Также показано влияние на синтез коллагена и гиалуроновой кислоты, что определяет дерматотропный потенциал.

На уровне центральной нервной системы выявлена седативная и адаптогенная активность при использовании водных вытяжек из проростков и зелёной массы. Эти эффекты могут быть связаны с воздействием на ГАМКергические рецепторы, опосредованным действием антиоксидантных соединений, а также снижением уровней кортизола в условиях экспериментального стресса.

Фармакологические мишени Hordeum vulgare включают мембранные рецепторы (в т.ч. TLR2/4, GABA-A), цитокиновую сигнальную сеть (особенно NF-κB, IL-6/STAT3), ферменты перекисного окисления, COX-2, липоксигеназу и эндогенные пути апоптоза. Действие может реализовываться как на локальном, так и на системном уровне при различных формах введения.

Источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6492272/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512001497
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30223283/
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/mnfr.201500019

Фармакокинетика – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Фармакокинетические свойства Hordeum vulgare в значительной степени зависят от лекарственной формы, а также группы биологически активных веществ. Наиболее распространённые пути введения — пероральный и трансдермальный. Для порошков, отваров, настоев и экстрактов характерна абсорбция через слизистую желудочно-кишечного тракта, а для косметических и наружных форм — через роговой слой эпидермиса.

При пероральном введении абсорбция активных компонентов происходит в основном в тонком кишечнике. Растворимые пищевые волокна (особенно β-глюканы) не абсорбируются как таковые, но подвергаются микробной ферментации в толстой кишке, способствуя продукции бутиратов и пропионатов, обладающих системным действием. Фенольные соединения и токотриенолы частично абсорбируются в проксимальных отделах тонкой кишки и могут подвергаться конъюгации в энтероцитах и гепатоцитах.

Метаболизм большинства фенольных и полисахаридных компонентов происходит в печени с участием ферментов фаз I и II, включая цитохром P450, UDP-глюкуронозилтрансферазы и сульфотрансферазы. Некоторые соединения, включая токотриенолы, могут накапливаться в липидных мембранах и тканях с высоким содержанием жиров, таких как печень, мозг и надпочечники. Установлено медленное высвобождение этих соединений из тканей, что обеспечивает пролонгированное действие.

Выведение осуществляется преимущественно с калом (неабсорбированные волокна, полисахариды), а также с мочой в виде метаболитов (фенольные производные, органические кислоты). Некоторые фракции выводятся с жёлчью и могут подвергаться энтерогепатической циркуляции. В малых количествах возможна экскреция через потовые железы и лёгкие (летучие компоненты).

Трансдермальный путь обеспечивает ограниченную системную биодоступность, однако способствует локальному накоплению флавоноидов, фитостеролов и антиоксидантов в коже. При наружном применении основное действие реализуется в пределах эпидермиса и дермы, с минимальным поступлением в системный кровоток.

Ингаляционный и сублингвальный пути для Hordeum vulgare в классической фармакологии не описаны. При применении на слизистые (в форме лосьонов, гелей или капель) возможно частичное системное всасывание, зависящее от липофильности соединений и характера вспомогательных веществ.

Источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5093167/
https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf205030r
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201100142
https://link.springer.com/article/10.1007/s00232-015-9777-9

Механизмы действия и научное обоснование: – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Биологическая активность Hordeum vulgare обусловлена наличием комплекса биохимически значимых веществ: фенольных кислот (в том числе феруловой и кофейной), токотриенолов, флавоноидов (лютеолина, апигенина), β-глюканов, фитостеролов, алкиламиноацилов и пептидных комплексов. Установлено, что основными направлениями действия выступают антиоксидантное, противовоспалительное, иммуномодулирующее, метаболически регулирующее и клеточно-защитное.

Антиоксидантное действие реализуется через ингибирование свободнорадикального окисления липидов и подавление активности ферментов NADPH-оксидазы и ксантиноксидазы. Феруловая кислота и токотриенолы проявляют мембраностабилизирующие свойства и способны активировать ядерный фактор Nrf2, что усиливает экспрессию ферментов антиоксидантной защиты, включая глутатионпероксидазу и супероксиддисмутазу.

Иммуномодулирующий эффект подтверждён экспериментами in vivo и in vitro, где было продемонстрировано усиление пролиферации Т-лимфоцитов и активности NK-клеток, а также снижение продукции провоспалительных цитокинов (TNF-α, IL-1β) через угнетение сигнального каскада NF-κB и модуляцию пути JAK/STAT. Отдельные пептидные компоненты ячменя влияют на экспрессию Toll-like рецепторов (TLR2 и TLR4), вовлечённых в врождённый иммунный ответ.

Полисахариды Hordeum vulgare, прежде всего β-глюканы, оказывают модулирующее воздействие на слизистую желудочно-кишечного тракта и микробиоту, способствуя активации макрофагов и продукции короткоцепочечных жирных кислот в толстом кишечнике. Это действие опосредовано через рецепторы Dectin-1 и CR3, локализованные на иммунных и эпителиальных клетках.

Фитостеролы и фенольные соединения оказывают ингибирующее действие на ферментные системы липоксигеназы (LOX) и циклооксигеназы-2 (COX-2), снижая продукцию провоспалительных медиаторов, включая простагландины и лейкотриены. Эти эффекты опосредуют противовоспалительное и анальгетическое действия.

Также показано влияние Hordeum vulgare на регуляцию метаболических каскадов: активные компоненты снижают экспрессию транспортных белков глюкозы (GLUT-2), модулируют активность адипоцитокинов и ферментов липогенеза (в частности, ацетил-КоА-карбоксилазы), что связано с участием в регуляции энергетического и липидного обмена.

На уровне кожи активные соединения ингибируют экспрессию провоспалительных интерлейкинов в кератиноцитах и улучшают барьерные функции эпидермиса через модуляцию синтеза керамидов и гиалуроновой кислоты. Это опосредуется через сигнальные пути MAPK/ERK и GPR120.

В экспериментальных моделях также зарегистрировано нейропротекторное и седативное влияние, предположительно связанное с воздействием на ГАМКергические рецепторы, снижением активности тирозингидроксилазы и подавлением высвобождения глутамата в синапсах.

Источники:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6492272/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30223283/
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691512001497
https://link.springer.com/article/10.1007/s00232-015-9777-9

Синергия: – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Фармакологическая синергия Hordeum vulgare с другими биологически активными веществами и растительными таксонами подтверждена в ряде научных публикаций. Установлено, что наибольший потенциал взаимодействия наблюдается в области антиоксидантной и противовоспалительной активности, а также при сочетании с агентами, влияющими на иммунный и метаболический ответ.

Комбинация Hordeum vulgare с растениями, богатыми куркумином (Curcuma longa), обладает потенцирующим эффектом по подавлению каскада NF-κB и снижению экспрессии COX-2. Это взаимодействие имеет аддитивный и модулирующий характер, усиливая клеточную защиту и снижая уровень провоспалительных цитокинов. Совместное применение с Camellia sinensis приводит к усилению антиоксидантного ответа за счёт кумулятивной активации пути Nrf2.

Бета-глюканы из ячменя демонстрируют выраженную синергию с инулином и фруктоолигосахаридами, повышая селективный рост пробиотических штаммов (Bifidobacterium, Lactobacillus) и усиливая выработку бутиратов, что модулирует иммунную реактивность кишечной стенки. Это взаимодействие носит преимущественно системный и микробиомный характер.

Сочетание ячменя с растениями, содержащими сапонины (например, Glycyrrhiza glabra), усиливает слизезащитные свойства в отношении слизистой желудка и потенцирует ранозаживляющий эффект на фоне локального воспаления. Синергия реализуется через совместное усиление продукции муцина и экспрессию факторов роста.

При наружном применении ячмень проявляет синергию с экстрактами Centella asiatica, Calendula officinalis и Chamomilla recutita, способствуя ускоренному восстановлению эпидермального барьера. Это обусловлено комплементарным действием на кератиноциты и дермальные фибробласты, усилением синтеза коллагена и снижением экспрессии IL-6.

Дополнительно установлено, что спиртовой экстракт Hordeum vulgare способен усиливать седативный эффект Melissa officinalis и Passiflora incarnata при одновременном воздействии на ГАМК-рецепторы и тормозную нейромедиаторную передачу. Влияние описывается как потенцирующее, клеточно-специфическое, с участием рецепторных комплексов GABA-A.

Источники:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286317301595
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27316734/
https://link.springer.com/article/10.1007/s13197-021-05200-3
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7538523/

География применения и народная медицина – Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare)

Ячмень обыкновенный (Hordeum vulgare) является одним из древнейших культурных злаков, активно использовавшихся в народной медицине, ритуальной и хозяйственной практике на протяжении тысячелетий. Его археоботанические следы зафиксированы на Ближнем Востоке более 10 тысяч лет назад, в частности, в долине Фертильного полумесяца (территории современных Сирии, Ирака и Турции), где он считался одним из основных пищевых и лекарственных растений. В шумерских и вавилонских текстах ячмень упоминается как средство «успокоения тела», использовавшееся в отварах и настоях.

В традиционной китайской медицине ячмень (особенно его разновидность — ячмень перловый) применялся в формах отваров и ферментированных напитков как тонизирующее и регулирующее пищеварение средство. Он также входил в состав напитков для поддержания гармонии Инь и Янь. В тибетской медицине ячменные отвары применялись как пищевые основы для лечебных смесей, используемых монахами во время обрядов очищения. В Аюрведической традиции Индии ячмень считался очищающим растением и входил в состав весенних детокс-программ, где его зерно варили, проращивали или сушили для измельчения в порошок.

У славян ячмень использовался в виде настоев, прикладываемых к коже при покраснениях и раздражениях, в отварах для парений в бане, а также в виде порошка для присыпания кожных покровов. Ячменная мука входила в состав заквасок и киселей, которые имели ритуальное значение в аграрных праздниках. В народной медицине Балкан, особенно в Болгарии и Сербии, ячмень добавлялся в отварные смеси, применяемые для промывания и обмывания младенцев — считалось, что это способствует укреплению тела и духа.

На арабском Востоке и в магрибской традиции ячмень использовали в форме масляных выжимок и сухого настоя, применяемого на коже. В Северной Африке существовала практика ношения мешочков с ячменными зёрнами в качестве оберега от дурного глаза. У берберов высушенное и прокалённое зерно использовалось для изготовления амулетов.

В Японии и Корее пророщенный ячмень (mugicha) традиционно применялся как очищающий напиток, в том числе в летние периоды для восстановления теплового баланса. В традициях Юго-Восточной Азии (Таиланд, Вьетнам, Лаос) ячменные зёрна входили в состав косметических масок и обёртываний, применяемых в домашних условиях для ухода за кожей. В Таиланде женщины из сельских общин использовали ячменный порошок в смеси с куркумой и мёдом как скраб для тела.

В иудейской традиции ячмень упоминается как один из семи священных плодов земли Израиля и фигурирует в праздничных текстах как символ возрождения. Он использовался в обрядах Песаха и как элемент пограничной между телесным и духовным пищей.

Таким образом, ячмень обыкновенный как таксон был включён в широкий круг этномедицинских, ритуальных и пищевых практик по всему Евразийскому региону, демонстрируя универсальность применения и глубокую культурную укоренённость.